Receta de gazpacho de fresas
Ahora que empiezan a subir las temperaturas y se va acercando poco a poco el verano, va apeteciendo consumir diferentes platos refrescantes y saludables como es el caso del gazpacho o del salmorejo. Aparte del gazpacho tradicional a base de tomates, puedes elaborarlo con otros ingredientes como las cerezas o la sandía.

Una variante realmente deliciosa es el gazpacho de fresas, se trata de una receta muy sencilla de hacer y que podrás disfrutarla junto a la familia o amigos. No pierdas detalle de los ingredientes que te van a hacer falta para elaborar el gazpacho de fresas y ponte rápidamente manos a la obra.
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Preparar Café Vienés
Para los adictos al café, uno de los grandes placeres de la vida es despertarse por la mañana con el suave e irresistible aroma del café recién hecho. Sin duda, la mejor forma de comenzar y afrontar el día con energía y buen humor.

Existen muchas formas diferentes de preparar el café en función del país que visitemos. En nuestro artículo de hoy te invitamos a preparar un delicioso Café Vienés, que es muy popular en Budapest y Viena. ¿Has oído hablar alguna vez de él? Si todavía no has tenido la oportunidad de probarlo, coge lápiz y papel y toma nota de cómo hacerlo.
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Batido de coco y frambuesa
¿Quién ha dicho que para cuidarse y llevar una vida sana hay que renunciar al mejor sabor? Cuando pruebes nuestro batido de hoy seguro que cambias de opinión, y tus invitados también.

Una bebida nutritiva y exquisita que gustará tanto a grandes como a pequeños, y que está al alcance de cualquier aficionado a la gastronomía. Así es el batido que te proponemos hoy y para hacerlo tan solo vas a necesitar unos cuantos ingredientes. Apunta: 200 ml. de leche de coco; 125 gramos de frambuesas; y 125 ml. de zumo de manzana. Por lo que se refiere a las cantidades, la receta es para 4 personas, aunque si recibes más invitados tendrás que adaptar las medidas en función del número de comensales y también de las preferencias gastronómicas de cada persona.
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Remoja con agua la miga de pan. Luego pela los tomates maduros lavamos y quítales las pepitas. Haz lo mismo con el pimiento. Pica los dientes ajo. Después, bate con la batidora todos los ingredientes hasta que se quede un puré fino y pon al punto de sal. Viértelo en un recipiente, tapa y déjalo en la nevera durante una hora antes de consumir bien frío. Sirve con un chorrito de aceite de oliva y vinagre al gusto.

Gazpacho andaluz

Ingredientes para 4 personas:
– 1 kg. tomate
– 2 dientes ajos
– 1 pimiento verde
– 100 grs panes duros
– Aceite de oliva y vinagre.
– Una pizca de sal.

Cómo preparar un cóctel Long Island Iced Tea
¿Te gustan los cócteles? Pues prepárate, porque la bebida espirituosa que te proponemos hoy no está pensada para cualquier hígado.

¿Su nombre? Long Island Iced Tea. Uno de los cócteles más famosos del mundo y que más alcohol contiene. ¿Te atreves con él? Entonces… ¡allá vamos!
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Qué vino escoger para cada comida
¿Puede existir una forma mejor de acompañar tus comidas y cenas que con una buena botella de vino? La respuesta puede cambiar mucho en función de los gustos y preferencias de cada comensal, pero en cualquier caso, el vino suele ser la opción perfecta.

Sin embargo, la elección del tipo de vino que vamos a servir dependerá en gran medida de nuestro menú. Si tienes dudas y no sabes qué vino escoger, será mejor que tomes nota de las recomendaciones que te explicamos a continuación.
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Cómo preparar mate
El mate es una infusión muy famosa en muchos países de América del Sur. Brasil, Argentina o Uruguay disfrutan con esta bebida con tantos beneficios para el organismo. Hay varias formas de prepararlo, aunque los más comunes son el mate amargo, el mate dulce y el mate cocido. Hoy os explicaremos a preparar el mate amargo.

Para ello necesitaremos una bombilla, un mate de calabaza curado, yerba mate y un termo con agua caliente. El más recomendado es el mate de calabaza, pues con él se consigue un sabor especial para el mate amargo. A propósito de eso, decir que el sabor final no será el mismo si lo preparamos en un vaso de vidrio o en uno de madera.

La bombilla es lo que se utiliza para chupar el mate. Puede estar fabricada con varios materiales, aunque los más utilizados son la alpaca y el metal. Si es de metal, hay que vigilar para que no se oxide.

De yerba mate existen varios tipos. La suave, la clásica, la hepática, para adelgazar, con palo, sin palo… Los que prefieren el mate dulce suelen añadir azúcar en la yerba o directamente en el agua.

Preparación
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Para Aquarius una buena hidratación es fundamental
Aquarius celebra su vigésimo aniversario siendo fiel a sus criterios. Mantiene su objetivo de contribuir a la difusión del conocimiento científico para que todo el mundo sepa de la importancia de una buena hidratación, tanto la población general como los profesionales sanitarios.

En Aquarius saben que la formación es fundamental, por eso quieren informar bien a los profesionales de la salud, para que luego todo el mundo sepa que estar bien hidratado es fundamental para mejorar su calidad de vida. De momento lo están logrando a través de diferentes jornadas y llevando a cabo acciones con este fin.
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