Primero cocemos los tallarines en agua hirviendo con sal durante unos 4 minutos, retiramos del agua y escurrimos con un chorrito de aceite de oliva.
Para preparar la salsa de queso, troceamos el queso y cubrimos con la nata, ponemos a hervir a fuego y removemos continuamente hasta que se forme una crema.
Colocamos sobre el plato los tallarines calientes y por encima la salsa de queso y los trocitos del bacón salteados en un satén con aceite.
En el momento de servir en caliente espolvoreamos 4 cucharaditas de curry en polvo y adornamos con un poco de perejil.

Ingredientes para 4 personas:
- 300 gr. de tallarines.
- 100 gr. de bacón.
- 200 gr. de queso parmesano.
- Nata para cocinar.
- Curry, sal y perejil.

Calentamos aceite en la sartén y doramos los ajos picados. A continuación, se le añade el tomate natural triturado y se dejamos freír a fuego lento unos 30 minutos. Cuando la salsa esté cocinada, se incorporan las alcaparras, las aceitunas y una pizca de sal y pimienta al gusto.
Los espaguetis se cuecen en abundante agua hirviendo con sal a fuego vivo, hasta que estén al dente. Una vez cocidos, se colocan en una fuente y se les añade la salsa para a continuación espolvorear el conjunto con queso parmesano rallado.

Ingredientes para 4 personas:
- 300 gramos espaguetis.
- 2 dientes de ajo.
- Aceitunas negras y/o alcaparras.
- 500 gr. de tomate natural triturado.
- Orégano.
- Queso parmesano rallado.
- Aceite de oliva, pimienta y sal.

1- Cogeremos una olla y coceremos los espaguetis con una cucharada de aceite y una hoja de laurel.

2- En una sartén, doraremos la cebolla muy picada y le añadiremos el beicon picado.

3- Una vez dorado, le añadiremos la nata líquida y la sal removiéndolo todo hasta obtener una salsa espesa a la que le añadiremos el queso de fundir.

4- Una vez terminada la masa, la añadiremos a los espaguetis y lo mezclaremos todo muy bien. Listo para servir.

Ingredientes (para 4 personas):

- 1 bote de nata líquida
- 1 cebolla
- 200 gramos de espaguetis
- Aceite
- 100 gramos de beicon
- Sal
- Laurel
- 5 lonchas de queso de fundir

1- Cocemos los raviolis en una olla que contenga mucha agua hirviendo, sal y una cucharada de aceite. Cuando estén al dente los escurrimos.

2- Mientras, calentamos el aceite restante en una sartén grande y agregamos las salchichas cortadas en trocitos pequeños. Freímos hasta que veamos que la carne se ha dorado. Vertemos el vino blanco y dejamos que se reduzca a la mitad gracias al fuego fuerte.

3- Incorporamos a la sartén la salsa boloñesa y dejamos que se cueza poco a poco unos 5 minutos. Agregamos los raviolis que habíamos escurrido y lo rehogamos todo un par de minutos más.

4- Servimos la pasta al momento y espolvoreamos con un poco de perejil picado si lo deseamos.

Ingredientes (para 4 personas):

- 1 tacita de vino blanco
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 salchichas
- 2 cucharaditas de perejil picado
- 400 gramos de raviolis
- 1 botecito de salsa boloñesa
- Sal

Primero ponemos los macarrones en agua hirviendo durante 8 minutos, con un poco de sal.
En una cazuela con un chorro de aceite de oliva, sofreímos las verduras cortadas en tiras y el tomate cortado en trozos.
Una vez tenemos el sofrito, le añadimos 4 cucharadas de salsa de soja. Después lo trituramos hasta formar una salsa cremosa.
Con esta salsa acompañamos los macarrones calentados al horno o simplemente hervidos.

Ingredientes para 4 personas:
- 300 gramos de macarrones.
- 1 cebolla.
- 1 pimiento verde.
- 1 zanahoria.
- 1 tomate fresco.
- Aceite de oliva.
- Salsa de soja.
- Sal.