¿Cansado de comer siempre lo mismo? ¿Quieres probar nuevos sabores y aromas pero no sabes por dónde empezar? Pues no pierdas detalle de la receta de hoy que está al alcance de cualquiera de nuestros lectores. Coge lápiz y papel y prepárate para innovar en la cocina, mientras comes sano y delicioso con un plato que puedes preparar en pocos y sencillos pasos.

En esta ocasión te proponemos cocinar un nutritivo plato de arroz con alcachofas. ¿Qué ingredientes vas a necesitar? Una cucharada de aceite; 1,5 litros de agua; 50 gramos de ajos tiernos; 500 gramos de alcachofas; 4 tazas de arroz bomba; y 250 gramos de costilla de cerdo.

Si te gusta innovar en la cocina, mezclar sabores y aromas, y comer sano, no te pierdas la receta que te traemos hoy porque seguro que te gusta. Las alcachofas rellenas es un plato muy fácil, rápido y barato. Toma buena nota de la creación culinaria de hoy, con la que comer bien y delicioso es una realidad al alcance de cualquier persona.

Los ingredientes que vas a necesitar son los siguientes: 8 alcachofas; 200gr. de jamón cocido; 200gr. de queso rallado; 15ml. de salsa bechamel; 100ml. de vino blanco; mantequilla; y sal. Cuando tengas todos los ingredientes, tendrás que limpiar y cortar las puntas y los tallos de las alcachofas, y vaciarlas.

Sano y apetitoso. Así podría definirse el plato que os vamos a enseñar a preparar a continuación. Se trata de un revuelto de judías verdes acompañado con una pastilla de Avecrem Caldo de Pollo para que tenga un sabor excepcional. Es perfecto para convencer a los niños de la importancia de comer verdura, ¡así que coged papel y lápiz y tomad nota!

La receta de hoy es perfecta para esos días de invierno en los que el frío, el viento y la lluvia, nos invitan a disfrutar de un buen caldo caliente. Aunque la propuesta culinaria que te presentamos a continuación también puede degustarse en cualquier otro momento del año, y cuando la pruebes, entenderás por qué.

La sopa de pollo y con verdura es un plato muy nutritivo, fácil y rápido de preparar que gustará a todo tipo de comensales. ¿Qué ingredientes vas a necesitar? Un kilo de pollo troceado y sin huesos; 100 gramos de cebolla; una zanahoria; un puerro; una rama de apio; un tomate; 125 gramos de pasta fina para sopa; sal y cualquier hierba aromática que desees añadir para dar un toque especial a nuestra sopa.

La zanahoria es una de mis hortalizas favoritas. Dicen que van muy bien para la piel y también para mantener los ojos sanos. En esta ocasión las hemos cocinado asadas con puré de patatas y una salsa reducida de caldo de carne y soja de acompañamiento. El experimento ha resultado fantástico.

Para preparar este sándwich primero cortamos en rodajas las berenjenas. Aliñamos con aceite de oliva en la sartén y salteamos las berenjenas hasta que estén cocinadas. Seguidamente cortamos el queso fresco y el tomate en rodajas. Colocamos las rebanadas de pan de molde en el horno o en una tostadora. Sacamos del horno las rebanadas de pan y mujamos con aceite de oliva, ponemos el tomate encima, el queso fresco y las berenjenas cocinadas. Si queremos hacer el bocadillo más completo añadiremos cebolla caramelizada, tomates confitados y pimiento.

Ingredientes para 4 personas:
- 8 rebanadas de pan de molde
- 1 berenjena
- 1 tomate
- 300 grs de queso de burgos
- 120 ml de aceite de oliva
- 1 pizca de sal

Lo primero que tenemos que hacer es rehidratar los fideos de arroz cociéndolos en agua hirviendo durante cinco minutos, luego los pasamos por agua fría y escurrimos. Seguidamente pelamos las verduras, cortamos en tiras finas la zanahorias y también el calabacín, pimiento rojo y pimiento verde. Asamos todas ellas en una sartén caliente con un chorrito de aceite de oliva y sal. Finalmente, picamos muy fino el diente de ajo y añadimos a las verduras semi-asadas. Cuando estén cocinadas, las aliñamos con un poco de aceite de oliva y salsa de soja. Mezclamos las verduras con los fideos y servimos calientes.

Ingredientes para 4 personas:
- 250 grs de fideos chinos
- 200 grs de zanahoria
- 200 grs de calabacín
- 100 grs de pimiento rojo
- 100 grs de pimiento verde
- 5 grs de ajo (1 diente)
- 20 g de salsa de soja
- 60 ml de aceite de oliva
- 1 pizca de sal