Cortamos los tomates por la mitad, les quitamos las semillas, tiramos una pizca de sal y los calentamos con aceite de oliva en una sartén, ponemos los tomates hacia abajo y cuando empiecen a cocinarse y le damos la vuelta. Mientras tanto, pelamos y picamos muy pequeño los ajos y luego mezclamos con el pan rallado. Cuando los tomates empiecen a estar doraditos, retiramos de la sartén y los ponemos en una fuente de horno, entonces añadimos el pan y el ajo. Introducimos en el horno a 180ºC durante 10 minuto o hasta que estén listos.

Ingredientes para 4 personas:
- 4 tomates.
- 2 dientes ajo.
- 1 puñado de pan rallado.
- Aceite de oliva.
- 2 ramas perejil.
- Sal y pimienta.































