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Zumo de naranja y fresas

1- Lavamos las fresas y las pasamos por la licuadora o batidora añadiendo un poco de agua para que la mezcla queda un poco más ligera.

2- Mezclamos la mezcla resultante con el zumo de naranja y añadimos azúcar si lo consideramos oportuno.

3- Lo pasamos todo por un colador finito, removemos bien y servimos al momento.

Ingredientes (para 4 personas):

- 2 cucharadas de azúcar
- 1 litro de zumo de naranja acabado de exprimir
- 1 kilogramo de fresas

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    Además, tenemos la receta en exclusiva (OpenCola):

    Saborizante o jarabe

    3.5 ml aceite esencial de naranja.
    1.0 ml aceite esencial de limón.
    1.0 ml aceite esencial de nuez moscada.
    1.25 ml aceite esencial de casia.
    0.25 ml aceite esencial de cilantro.
    0.25 ml aceite esencial de neroli.
    2.75 ml aceite esencial de lima.
    0.25 ml aceite esencial de lavanda.
    10.0 g de goma arábiga.
    3.0 ml de agua.

    Concentrante

    5 ml de saborizante.
    3.5 cucharaditas de ácido fosfórico 75% ó ácido cítrico.
    2.28 l agua.
    2.36 kg azúcar.
    0.5 cucharaditas de cafeína (opcional).
    30 ml caramelo líquido.

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    Ponemos la leche, el agua, el azúcar y el plátano en un recipiente y trituramos con la batidora.
    Con la mezcla en una cazuela, cocinamos a fuego lento durante unos 12 minutos, removemos constantemente con una cuchara de madera para evitar que se pegue. Servimos caliente.

    Ingredientes para 4 personas:
    - 2 plátanos.
    - 750 ml. de leche descremada.
    - 2 cucharas de azúcar moreno.
    - 750 ml. de agua.

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    Ingredientes para 4 personas:
    - 2 aguacates.
    - 2 manzanas.
    - 200 ml. de leche de almendra.
    - Miel.

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