Cómo flamear un cóctel
¿Has visto alguna vez flamear un cóctel y te has preguntado cómo se hace? En nuestro artículo de hoy saldrás de dudas. Toma nota de cómo realizar esta técnica y flamea tu propio cóctel para conseguir un sabor muy especial, además de sorprender a tus invitados.

Pero antes de nada, no te olvides de tomar las precauciones necesarias para evitar disgustos. Así que aleja cualquier material o líquido que pueda ser inflamable de tu cóctel. No olvides que vamos a trabajar con fuego, y por lo tanto, la seguridad será lo más importante.
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Batido de sandía
¿Echabas de menos nuestras recetas de batidos? No te preocupes porque volvemos a la carga con los sabores más deliciosos y fáciles de preparar, además de nutritivos y baratos. ¿Qué más podemos pedir a este maravilloso arte gastronómico?

En esta ocasión os invitamos a preparar un batido de sandía para cuatro personas que es perfecto para degustar durante los cálidos meses estivales y hacer frente a las altas temperaturas. Una receta que está al alcance de cualquier aficionado a la gastronomía.
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Cómo preparar un Cosmopolitan
El Cosmopolitan es un coctel clásico que se comienza a servir en la década de los ochenta. Está asociado a la alta sociedad neoyorquina y popularizada por la famosa serie televisiva Sex & The City, hoy resulta ser la bebida preferida de muchos cuando salen a tomar una copa. Te damos los pasos para su preparación:

Cómo preparar un Cosmopolitan
Coloca jugo de arándanos con el doble de vodka y la misma cantidad de licor de naranja en la coctelera.

Cómo preparar un Cosmopolitan
Agrega media lima exprimida o el jugo de una fruta similar que se cítrica.

Cómo preparar un Cosmopolitan
Introduce hielo picado y agita unos segundos para mezclar todos los sabores.

Cómo preparar un Cosmopolitan
Sirve el trago en una copa triangular y coloca una rodaja de lima en el borde de la copa.

Auténtica sangría del verano
Una de las cosas que más me gusta del verano es sin duda el poder tomarme una sangría bien fresquita. La sangría debe su nombre a su color rojo que recuerda a la sangre, por lo que una verdadera sangría debe hacerse siempre con vino tinto. Si quieres probar algo rico de verdad y que refresque durante los meses de verano, no pierdas detalle de como preparar una auténtica sangría casera.
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Repápalos extremeños
Hoy queremos compartir contigo una receta típica de Extremadura, los repápalos extremeños. Se trata de un potaje muy fácil de preparar que podrás tener listo en una hora. Además, todos los ingredientes que lleva son económicos, así que te vendrá muy bien para capear la crisis.
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Distintos usos de la canela en la cocina
Cocinar es un placer. Un arte que está al alcance de cualquier persona y que nos permite poner a prueba nuestra faceta más creativa con rectas increíbles, combinando multitud de aromas y sabores.

La clave para comer bien y variado es saber combinar los ingredientes que tenemos en nuestra despensa. Uno de mis preferidos es la canela, y por eso en mi artículo quiero invitarte a decorar tus platos con este irresistible aroma. El toque perfecto para culminar cualquiera de tus creaciones gastronómicas.
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Preparar un Daiquiri de fresa
¿Quieres sorprender a tus invitados con una bebida deliciosa y muy fácil de preparar? En ese caso no pierdas detalle del cóctel que te proponemos hoy, sin el que ninguna celebración puede ser completa.

Un cóctel exquisito, fácil y rápido que está al alcance de cualquiera de nuestros lectores. El Daiquiri es una de las bebidas que más éxito suelen tener por su refrescante y delicioso sabor afrutado, que se puede preparar de múltiples formas. Lo primero de todo será escoger la fruta y después poner en práctica los consejos que aparecen a continuación.
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Cortamos la papaya por la mitad y luego en tajadas a lo largo, le quitamos la piel y eliminamos las pepitas, que suelen ser un poco picantes. Pelamos las naranjas y separamos en diversos gajos. Colocamos las dos frutas en la licuadora y batimos. Cuando tengamos una especie de crema, añadimos el zumo de las naranjas y lo pasamos todo por colador de forma que no pase la pulpa de la naranja pero sí la de la papaya. Finalmente, mezclamos con los dos yogures naturales. Guardamos en la nevera unas horas antes de servir.

Batido de papaya con naranja

Ingredientes para 4 personas:
– 900 grs papayas
– 900 grs naranjas
– Zumo de 4 naranjas
– 2 yogures naturales