Cóctel Martini francés
Los cóctels son la mejor elección para sorprender a nuestros comensales y poner un toque muy exclusivo a nuestras celebraciones más especiales. Si dentro de poco vas a recibir visita y quieres preparar algo especial, no te olvides tampoco de obsequiar a tus invitados con un sabroso y elegante cóctel.

¿No sabes qué bebida preparar y tampoco por dónde empezar? En ese caso toma buena nota de los ingredientes y los pasos que te explicamos a continuación, con los que conseguirás sorprender a tus invitados con un delicioso y elegante Martini al estilo francés.
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1- Limpiar las frambuesas y reservar 8 de las que estén mejor para la decoración final. Introducir el resto en el vaso de la batidora eléctrica y añadir los yogures, la miel y dos cubitos de hielo.

2- Batirlo durante 1 minuto, hasta que esté bien mezclado. Pasar el compuesto por un colador con trama ancha, recogiendo el batido en un recipiente.

3- Repartir el batido en 2 copas individuales y decorar cada una con las frambuesas reservadas y unas hojitas de menta.

Batido de yogur y frambuesas

Ingredientes (para 2 personas):

– 100 gramos de frambuesas
– 2 yogures naturales
– 1 cucharada de miel
– Unas hojas de menta para decorar

Cóctel café escocés
Cualquier ocasión puede ser buena para disfrutar de un delicioso y aromático café escocés. Uno de mis cócteles preferidos y también el de muchos otros amantes del café, el helado y el whisky.

¿Quieres brindar por una ocasión especial con el espléndido aroma de esta bebida tan tradicional? Pues toma nota de los ingredientes que vas a necesitar y obsequia a tu paladar con un cóctel muy sencillo y rápido de preparar.
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Batido de avellana
Si te gustan los batidos caseros, quédate con nosotros porque en nuestro artículo de hoy te invitamos a obsequiar a tu paladar con un delicioso y refrescante batido casero que puedes preparar tú mismo en pocos y sencillos pasos. Una bebida perfecta para recibir a nuestros invitados en verano.

Una receta muy sabrosa para la que vas a necesitar los siguientes ingredientes: 500 gramos de helado de avellana; 2 litros de leche; 120 gramos de azúcar; y nata montada.
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Pelamos las frutas: mandarinas y el limón. Agregamos azúcar en una cazuela y añadimos media botella de agua con gas. Encendemos el fuego y removemos para que el azúcar se funda formando un almíbar. Cerramos el fuego cuando rompa a hervir y dejamos enfriar. Trituramos las mandarinas y el medio limón en una licuadora. Vertemos el zumo resultante sobre la mezcla de azúcar con agua e introducimos en la nevera o congelador para conseguir el sorbete.

Sorbete de mandarina

Ingredientes para 4 personas:
– 16 mandarinas.
– 300 grs de azúcar.
– Agua mineral con gas.
– Medio limón.
– Una clara de huevo.

Los mejores cócteles para San Valentín
¿Quieres celebrar un San Valentín muy especial? ¿Una cena romántica, con una mesa decorada para el día más romántico del año? Pues no te olvides de otro detalle muy importante: el brindis.

Por eso en el artículo de hoy te traigo una pequeña selección de cócteles muy sencillos de preparar, para un San Valentín diferente. ¡No pierdas detalle!
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Receta para hacer vino casero
El vino es una de las bebidas alcohólicas que forman parte de la dieta mediterránea, por su grandes propiedades nutritivas y buen sabor. El vino permite deleitamos con una buena comida.

Para hacer vino en casa necesitamos mosto o zumo de uva que según a época se obtiene mediante el pisado de las uvas. La fruta debe estar entera, madura, sana, limpia y fresca. De lo contrario, necesitaremos mosto concentrado para que conserve las características organolépticas de la uva escogida. Necesitaremos levaduras para transformar la fructosa en alcohol etílico, así como sales amoniacales y nitratos que facilitan la reproducción y el metabolismo de la levadura.

El proceso de vinificación es cuando el mosto o zumo de uva pasa a convertirse en vino, además gracias a la levadura y el azúcar de la fruta se convierte en alcohol mediante fermentación, luego debemos activar las levaduras secas hidratándolas con agua fría durante media hora con azúcar y nutrientes. A continuación, añadimos un poquito de mosto y cuando empiece la fermentación se añade el restante.

La fermentación suele durar una semana, se aconseja remover a menudo para que aturar el proceso. El siguiente paso es la clarificación y estabilización que permitirá eliminar los elementos no solubles. Finalmente, filtramos para retirar los residuos en el vino. Por último, podemos proceder al embotellado y encorchado en un lugar aséptico.

Recetas naturales para la gastritis
Las comidas pesadas o grasas, junto a los elevados niveles de estrés pueden ocasionarte gastritis. Si quieres solucionar este problema de salud, te recomendamos que te prepares una infusión natural.

Recetas naturales para la gastritis
Introduce un cuarto de cucharadita de bicarbonato de sodio en una taza con agua tibia, después de las comidas para neutralizar el exceso de ácido gástrico.

Recetas naturales para la gastritis
Prepara una infusión de melisa o toronjil junto a una cucharadita de miel.

Recetas naturales para la gastritis
Toma dos cucharaditas de miel en ayunas o antes de las comidas para aliviar las molestias estomacales.

Recetas naturales para la gastritis
En el desayuno, prepara un vaso con agua fría y una cucharadita en polvo de corteza de olmo rojo y miel al gusto.