Comenzamos cortando los muslos de pavo, salpimentamos al gusto y doramos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva caliente. Mientras tanto, en otra cazuela sofreímos también en aceite, la cebolla, el tomate, el pimiento verde y la zanahoria todo bien cortadito como para pisto. Cuando la verdura esté blandita, incorporamos los trozos de pavo salteados con un poco de agua. Dejamos cocer durante 60 minutos aproximadamente. Reposamos el guisado, ponemos a punto de sal y servimos caliente con la salsa.

Ingredientes para 4 personas:
- 1 kg de muslo de pavo troceado
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 tomate variedad pera
- Aceite de oliva y sal

Salpimentamos el pollo y untamos con un chorrito de aceite de oliva. Seguidamente, los colocamos en una bandeja para el horno y asamos a 200ºC durante una hora. Cuando lleven unos 30 minutitos, agregamos el vino blanco y dejamos que siga cocinándose. Luego los sacamos del horno y desglasamos agregando un poco de agua caliente con el fin de despegar los jugos del asado. Ponemos esa misma salsa al fuego dentro de un cazo y ligamos con una cucharadita de maicena. Finalmente, servimos el pollo con una ensalada de tomate con tiras de cebolleta, todo aliñado con aceite de oliva, sal y pan tostado.

Ingredientes para 4 personas:
- 8 muslos de pollo
- 1 vaso de vino blanco
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Ensalada de tomate:
- 2 tomates maduros de ensalada
- 1 cebolleta fresca
- Aceite de oliva y sal.
- 50 grs de panecillos tostados

Dejamos en remojo las judías blancas el día anterior. Cuando las vayamos a cocina las introducimos en una cazuela, las cubrimos con agua fría, rociamos con un chorrito de aceite de oliva y ponemos a fuego vivo para que comience a hervir. Mientras tanto, pelamos y cortamos la verdura en cuadraditos (cebolla, puerro, zanahoria, pimiento verde y ajos), cuando comiencen a dorarse agregamos los muslos de pollo limpios, tapamos la cazuela y dejamos que estofar durante una media hora. Cuando le falten poco a las alubias, agregamos el estofado de pollo y dejamos que se cocine todo el conjunto durante otros 30 minutos.

Ingredientes para 4 personas:
- 400 grs de alubias blancas
- 4 muslos de pollo
- 2 zanahorias
- Media cebolla pequeña
- 1 pimiento verde pequeño
- Medio puerro pequeño
- 2 dientes de ajos
- 1 cucharada de pimentón dulce
- Aceite de oliva virgen y sal

Cortamos en lonchas los filetes la pechuga de pavo, salpimentamos, pasamos por harina, huevo batido y pan rallado. A continuación, los freímos por ambos lados en una sartén con el aceite de oliva bien caliente. Retiramos del fuego y dejamos sobre papel de cocina absorbente. Seguidamente acompañamos la carne con arroz blanco al aroma de naranja. Para ello, sofreímos unos ajitos y rehogamos el arroz hasta que los granos cojan un tengan un poco de color. Para terminar, añadimos el agua muy caliente (el doble de volumen de agua que de arroz) y el zumo y ralladura de media naranja.

Ingredientes para 4 personas:
- 500 grs de pechuga de pavo fresca
- 50 grs de harina
- 2 huevos
- 100 grs de pan rallado
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva para freír y sal
Guarnición de arroz a la naranja:
- 100 grs de arroz
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva y sal
- 1 naranja

La receta que te queremos mostrar mezcla pollo, brócoli y salsa de soja. El resultado es verdaderamente exquisito. ¿Te animas a probarla?

Las recetas de cocina tienen que ser divertidas y variadas. Por eso hoy os propnemos una receta de pollo con sabores orientales. Consiste en añadir algunas especias a un pollo con tomate y acompañarlo de arroz cocido. Sencillo pero muy rico.

Vamos a prepara unos deliciosos muslos de pollo al horno sin piel, los cuales vamos a rellenar de queso y acompañados de unas verduras salteadas a nuestro gusto. Para la ocasión elegimos cebollas, tomates, pimientos, ajos y calabacín. Esta receta no tiene mucho secreto pero verás que es fundamental el uso de romero y tomillo para darle un gusto diferenciador a la carne. Si lo deseas, también puedes descubrir otras formas de cocinar el pollo o explicarnos tu receta favorita.