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Te mostramos paso a paso cómo preparar un pollo a la naranja para cuatro personas. Necesitas ocho muslos, mermelada de chabacano, jugo de seis naranjas, cebolla, miel de abeja, mantequilla, aceite de oliva, sal, salsa inglesa y pimienta.

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Primero untamos el pollo con aceite de oliva, pimienta y sal.

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Luego lo freímos en una sartén con aceite caliente.

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Picamos la cebolla, mezclamos con mantequilla, se vierte el jugo de naranja, un poco de mermelada de chabacano, una cucharada de miel de abeja, sal, pimienta y una cucharada de salsa inglesa. Removemos todos los ingredientes para que los sabores se impregnen.

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Se pone el pollo frito en la mezcla y se cocina a fuego lento.