Tarta doble mousse de chocolate
Vamos a preparar una de mis recetas favoritas y que seguro te encantará. Se trata de una deliciosa tarta doble mousse de chocolate que te puede servir como postre helado cuando tengas invitados en casa. Los ingredientes necesarios son: 600 cc. de crema, 300 grs de dulce de leche, 300 cc. de chocolate semiamargo, 300 grs de merengue, 2 sobres de gelatina, helado de vainilla (esencia), 150 grs de chocolate para fundir y un bizcocho para la base.
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Cocemos en un cuenco la leche con la mitad del azúcar, la cáscara de limón y la ramita de canela. La otra mitad del azúcar la mezclamos las yemas del huevo, el azúcar y la maicena. Ponemos la leche a hervir durante un minuto removiendo sin parar para que el azúcar se disuelva. Luego retiramos del fuego, añadimos el café soluble en la leche, removemos y dejamos infusionar hasta templar el café, la canela y el limón dentro de la leche. Seguidamente sacamos de la leche la rama de canela y la cáscara de limón. Agregamos la mezcla de las yemas de huevo, el azúcar y la maicena, mezclamos bien todos los ingredientes. Rápidamente ponemos a calentar el caso removiendo para que no se pegue y cuando tengamos la mezcla bien homogénea, vertemos en cuencos individuales y dejamos enfriar en la nevera antes de servir, cuando espolvorearemos con canela en polvo para darle un sabor más suave a estas deliciosas natillas.

Natillas de café

Ingredientes para 4 personas:
– 200 grs azúcar.
– 1 litro de leche.
– 2 sobres de café soluble.
– 3 huevos.
– 40 grs de maicena.
– Media corteza de limón.
– 1 ramita canela en rama.
– Canela en polvo.

Riquísimas natillas de caramelo caseras
Si te consideras un auténtico goloso/a y quieres preparar un postre delicioso y muy fácil de elaborar, no pierdas detalle de esta receta que te traigo hoy porque seguro que te encanta.

¿Qué te parece como postre unas natillas de caramelo caseras?. Estoy seguro de que una vez que las pruebes no faltarán en tu recetario y se convertirán en tu postre estrella.
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Soufflé de arroz con leche
En nuestro artículo de hoy te explicamos cómo preparar un plato muy exquisito y sofisticado con el que seguro que sorprendes a todos tus invitados. El Soufflé de arroz con leche es mucho más fácil de preparar de lo que imaginas, y si no te lo crees, toma nota de todo lo que necesitas saber.

Para empezar tienes que reunir los siguientes ingredientes: ¾ de litro de leche; 70 gramos de arroz; 3 huevos; 220 gramos de azúcar; 125 gramos de frambuesas; un vaso de vino tinto; canela en rama; una cáscara de limón; y unas hojas de menta. Una vez que hayas reunido todos estos ingredientes, podrás empezar por cocer la leche con el arroz, la rama de canela y la corteza de limón.
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Preparar una mousse de chocolate negro
Nuestros lectores más golosos estarán de acuerdo conmigo: el chocolate es la mejor medicina cuando estamos tristes, estresados o de mal humor. ¿Agotado después de un largo día de trabajo? ¿Mal de amores? ¿Preocupaciones por los exámenes? La solución perfecta para todo esto, por lo menos en mi caso, es el chocolate.

En tableta, en batido, untado sobre una tostada, en un refrescante helado… No importa cuál sea su presentación, lo más importante es que no falte en nuestra despensa porque a nadie le amarga un dulce. Pero ten cuidado y no abuses del chocolate.
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Cómo hacer muffins
¡Los muffins están de moda! Una tendencia gastronómica que conquistará a los más golosos. Si eres uno de ellos, no te puedes perder la receta que te traemos hoy. ¡Más fácil, imposible!

Los muffins de chocolate están al alcance de cualquier persona y no pueden faltar en las ocasiones especiales. Así que concédete un merecido capricho y obsequia a tu paladar con esta deliciosa obra de arte culinaria. No estoy exagerando amigo lector, los muffins y el chocolate son una de las pocas cosas en nuestra vida que todavía consiguen hacernos felices, sin tener que gastar mucho dinero.
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Hojaldre de manzana y crema
La receta que os propongo hoy es fácil, sana, económica y, por supuesto, deliciosa. Un sencillo hojaldre de manzana y crema que es perfecto para disfrutar acompañado de una buena taza de té o de café.

¿Quieres poner a prueba tus habilidades en la cocina? ¡Manos a la obra!
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Pastel streusel de cerezas
Hoy traigo unos de los postres más típicos de Alemania y con el que seguro que te chuparás los dedos. El pastel Streusel es un dulce que se puede hacer con cualquier fruta de temporada que quieras, en esta ocasión lo voy a hacer con unas cerezas. La combinación del crujiente de arriba con lo esponjoso del bizcocoho y con el ácido de la fruta hace del Streusel una auténtica delicia para el paladar.
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