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Bizcocho de zanahoria

Mezclamos en un bol los siguientes ingredientes: el azúcar, las yemas de huevos, el aceite, la harina, un sobre de canela, la levadura y la sal). Removemos y añadimos al final la zanahoria rayada y las claras montadas a punto de nieve.
Vertemos la mezcla en un molde untado de margarina y espolvoreado de harina y cocemos en el horno a 180ºC durante unos 45 minutos. Desmoldamos y dejamos enfriar.
Una vez frío espolvoreamos con azúcar glass y decoramos con unas tiras de zanahoria.

Ingredientes para 4 personas:
- 100 gr. de azúcar.
- 2 huevos.
- Aceite de girasol y sal.
- 100 gr. de zanahoria rayada.
- 100 gr. de harina.
- Canela.
- Levadura en polvo.
- Margarina para untar el molde.
- Azúcar glass.

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    Primero deshacemos al baño maría unos 100 gramos de chocolate. A continuación, agregamos por encima del rosco la nata montada con azúcar. Luego salseamos todo el rosco con una cobertura de chocolate y decoramos con una guinda cada porción antes de servir.

    Ingredientes para 4 personas:
    - Base de roscón de reyes.
    - Nata montada.
    - Chocolate.
    - Azúcar.
    - 4 guindas.

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    1. En un recipiente batimos los cuatro huevos, añadimos la raspadura de limón y la leche fría.
    2. Cuando esté bien batido añadimos un poco de canela molida y vertemos un ¼ de litro de aceite de oliva crudo, el ¼ kilo de azúcar, dos cucharaditas de levadura y la harina.
    3. Mezclamos todo el conjunto hasta conseguir una pasta fina no muy consistente.
    4. Rellenamos con la pasta cada molde de papel hasta la mitad, espolvoreamos por encima un poco de azúcar e introducimos en el horno a temperatura media, durante un cuarto de hora aproximadamente. Cuando las magdalenas suban y se doren un poco entonces ya estará listo.

    magdalenas.jpg

    Ingredientes para 4 personas:
    - 4 huevos.
    - Ralladura de un limón.
    - ¼ litro de leche.
    - Canela molida.
    - Aceite de oliva.
    - Levadura.
    - 280 gramos de harina.
    - Azúcar.
    - Moldes de papel de magdalenas.

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    Comenzamos a realizar un sencillo bizcocho echando los huevos en una fuente. A continuación mezclamos con el yogur sin tirar el envase que nos servirá de medida del resto de ingredientes. Le ponemos una cucharada de aceite. Tiramos 2 medidas de azúcar y mezclamos. Rallamos la cáscara de un limón y agregamos la levadura que disolveremos bien. Agregamos 3 medidas de harina. Engrasamos un molde con mantequilla, podemos poner en la base papel vegetal de cocina para poder desmoldarlo mejor. Meteremos en el horno precalentado a 170 grados de 20 a 30 minutos.

    Ingredientes:
    - 1 yogur natural
    - 3 huevos
    - 2 medidas de azúcar
    - 3 medidas de harina
    - 1 piel de limón rallada
    - 1 cucharada de aceite
    - 1 sobre de levadura

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    Se le hacen unos cortes transversales al pan. A continuación se unta dentro de cada corte con abundante mantequilla y especias detalladas.
    Una vez finalizado esto se enrolla el pan con papel de aluminio y se pone en el horno a fuego medio, unos 15 minutos.

    Ingredientes:
    · Ajo en polvo
    · Sal
    · Orégano
    · Mantequilla
    · Perejil

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