25 febrero 2012 · Curiosidades

vinagretas mas sabrosas con avecrem Vinagretas más sabrosas con Avecrem
El caldo de pollo Avecrem de Gallina Blanca es un complemento perfecto que hará que tus platos ganen en sabor. Ya lo pudimos ver con las tortillas y ahora le toca el turno a las vinagretas. En un solo minuto puedes conseguir las más originales que hayas probado en tu vida.

Lo único que tienes que hacer es desmenuzar media pastilla de Avecrem Pollo y añadir medio vaso de aceite de oliva y unas gotas de vinagre balsámico. A continuación tendrás que batirlo todo con unas varillas para que las pastilla se deshaga y la vinagreta quede emulsionada. Más fácil imposible, ¿no crees?

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17 febrero 2012 · Curiosidades


El proceso de curación del jamón no es muy complicado y permite que sea más sabroso, tenga mejor color y un aroma irresistible. Los principales ingredientes que se utilizan son la sal y el azúcar. Pero también salitre que es un nitrato de potasio conservante utilizado en la curación y procesos de decapado. Otros condimentos que se suelen emplear para curar jamón son la pimienta negra, roja y los clavos de olor. Cuando el jamón ha sido curado puede aguantar varios meses sin perder la frescura y el sabor.

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15 febrero 2012 · Curiosidades


¿Quién dijo que las tortillas son sosas y aburridas? Seguro que cambiarás de opinión después de probar cómo saben tras añadir Avecrem Caldo de Pollo, un condimento muy práctico para añadir sabor a todo tipo de platos. Se puede utilizar directamente simplemente desmenuzándolo y sazonando los alimentos.

Para el caso de las tortillas, lo que hay que hacer es deshacer un trocito de la pastilla Avecrem Caldo de Pollo hasta que se convierta en polvo. Acto seguido hay que añadirlo a la sartén al rehogar unos calabacines, una cebolla, unas espinacas o unos guisantes. Tú eliges cuál será el ingrediente principal de tu tortilla. Sea cual sea la elección ya te digo que será un acierto.

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29 diciembre 2011 · Curiosidades


Los entrañables personajes de Disney nos ofrecen de una manera sencilla y divertida de disfrutar de nuestras comidas con la colección a la mesa con Disney. Ahora gracias a Planeta deAgostini tus hijos podrán comer acompañados de Micky, Minnie, Goofy, Pluto, Donald, Daisy, Tío Gilito, entre otros.

Se trata de una original y divertida colección para disfrutar en familia. La vajilla está compuesta por un simpático juego de superposiciones. La decoración y dibujos de los platos han sido creados de forma que al superponer al bajoplato el plato llano y el de postre, las parejas de personajes Disney presentan tres posturas y expresiones diferentes que sin duda van a cautivar a los más pequeños de la casa.

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10 diciembre 2011 · Curiosidades

Hamburguesa Nostra es una empresa que tiene su origen en una carnicería tradicional ubicada en el mercado de Chamartín en Madrid que ha conseguido triunfar gracias a su dedicación a la venta especializada de carnes españolas certificadas adheridas. Te presentamos sus 30 hamburguesas con diferente composición sin conservantes, creadas por expertos cocineros con los ingredientes más apetecibles. Para que tengas dónde elegir y disfrutes de los más variados y sabrosos sabores.

6 diciembre 2011 · Curiosidades


Cortar bien un jamón no es nada sencillo, requiere mucha práctica y una técnica muy depurada. El objetivo es conseguir unas lonchas de aspecto brillante y nunca opaco. La brillantez supone que la grasa del jamón es natural. Por ello conviene dejar las lonchas a temperatura ambiente antes de consumir en el caso de que hayan estado en la nevera, así empezarán a sudar.

Si tenemos una pata entera, sea jamón o paletilla, vas a necesitar un soporte y un cuchillo jamonero. También conviene utilizar un cuchillo corto y afilado para retirar la piel y la grasa. Primero corta la corteza de la parte del jamón que quieras catar.

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3 diciembre 2011 · Curiosidades


Pelar un tomate puede parecer algo sencillo, pero no lo es en absoluto. Hay que conocer algunos trucos para que no nos quede un buñuelo. Lo más importante es recortar bien la zona del tallo y hacer un pequeño corte en forma de aspa o de cruz en la piel, no en la carne. Seguidamente sumergimos los tomates en un cazo con agua hirviendo durante 15 segundos para que el tomate se escalde. Si la piel es muy gruesa podemos dejarlo medio minuto. Una vez escaldado ponemos sobre un colador y sumergimos de nuevo pero en esta ocasión en agua muy fría con hielos. Finalmente, con mucho cuidado retiramos la piel, que se despega sin problemas.