Los entrañables personajes de Disney nos ofrecen de una manera sencilla y divertida de disfrutar de nuestras comidas con la colección a la mesa con Disney. Ahora gracias a Planeta deAgostini tus hijos podrán comer acompañados de Micky, Minnie, Goofy, Pluto, Donald, Daisy, Tío Gilito, entre otros.

Se trata de una original y divertida colección para disfrutar en familia. La vajilla está compuesta por un simpático juego de superposiciones. La decoración y dibujos de los platos han sido creados de forma que al superponer al bajoplato el plato llano y el de postre, las parejas de personajes Disney presentan tres posturas y expresiones diferentes que sin duda van a cautivar a los más pequeños de la casa.

Hamburguesa Nostra es una empresa que tiene su origen en una carnicería tradicional ubicada en el mercado de Chamartín en Madrid que ha conseguido triunfar gracias a su dedicación a la venta especializada de carnes españolas certificadas adheridas. Te presentamos sus 30 hamburguesas con diferente composición sin conservantes, creadas por expertos cocineros con los ingredientes más apetecibles. Para que tengas dónde elegir y disfrutes de los más variados y sabrosos sabores.

Cortar bien un jamón no es nada sencillo, requiere mucha práctica y una técnica muy depurada. El objetivo es conseguir unas lonchas de aspecto brillante y nunca opaco. La brillantez supone que la grasa del jamón es natural. Por ello conviene dejar las lonchas a temperatura ambiente antes de consumir en el caso de que hayan estado en la nevera, así empezarán a sudar.

Si tenemos una pata entera, sea jamón o paletilla, vas a necesitar un soporte y un cuchillo jamonero. También conviene utilizar un cuchillo corto y afilado para retirar la piel y la grasa. Primero corta la corteza de la parte del jamón que quieras catar.

Pelar un tomate puede parecer algo sencillo, pero no lo es en absoluto. Hay que conocer algunos trucos para que no nos quede un buñuelo. Lo más importante es recortar bien la zona del tallo y hacer un pequeño corte en forma de aspa o de cruz en la piel, no en la carne. Seguidamente sumergimos los tomates en un cazo con agua hirviendo durante 15 segundos para que el tomate se escalde. Si la piel es muy gruesa podemos dejarlo medio minuto. Una vez escaldado ponemos sobre un colador y sumergimos de nuevo pero en esta ocasión en agua muy fría con hielos. Finalmente, con mucho cuidado retiramos la piel, que se despega sin problemas.

Hoy quiero hablaros de algunos de los mejores restaurantes para bodas que podéis encontrar en nuestro país. Quiero dejaros bien claro todos aquellos servicios que no pueden faltar para que el banquete esté a la altura de un acontecimiento tan importante. Evidentemente, las recetas juegan un papel clave en la nota final, pues ya se sabe que a los comensales por donde se les conquista es principalmente por el paladar.

Os hablaré de algunos de los más importantes eligiendo los ciudades con más población de España. ¡Tomad nota!:

Que todo salga a pedir de boca en una boda no es nada fácil. Normalmente algo se nos escapa, tenemos que cuidar muchos detalles y que todo salga perfecto es muy complicado. Una de las cosas más importantes es sin duda alguna el banquete de boda. Tus invitados acudirán al enlace esperando salir del mismo con la barriga llena y con la sensación de haber sido tratados muy bien.

Existen varios tipos de banquetes, aunque lo que hay que tratar de hacer siempre es adecuar el tipo de boda con el tipo de banquete. Me explico. Si una boda ha sido celebrada al aire libre, lo más normal es que el banquete discurra también al aire libre.

Los tipos de banquetes de boda que existen son los siguientes:

En algunas recetas de las que publicamos es posible que encuentres algún alimento que forme parte te de la lista de los “no permitidos”. Sin embargo, eso no supone tener que renunciar a algunas de nuestras deliciosas preparaciones. Seguro que encuentras versiones más ligeras con menor cantidad de calorías o de mejor calidad nutricional para que continúes disfrutando de algunos platos sin sentir culpa y cuidando tu salud.

Por ejemplo para preparar una salsa bechamel (salsa blanca): disuelve harina de maíz en un cazo de leche descremada fría. Cuando no queden grumos, vierte el resto de la leche y llevar al fuego hasta que espese. Finalmente, tira un chorrito de aceite de girasol o de maíz, con eso evitarás que las grasas insaturadas del aceite se vuelvan saturadas.

Crema dulce: en vez de usar crema y azúcar, puedes preparar una crema confeccionada con queso untable (si es descremado todavía mejor porque tendrá menos contenido de grasa) y un poco de edulcorante.

Milanesas al horno: en vez de freírlas directamente en aceite, prepara una base de cebollas en una asadera y colócalas encima. Introduce la preparación al horno y cuando se haya cocido, tira un poco de aceite para darle sabor.