Primero cortamos las pechugas de pavo, salamos y enharinamos. Preparamos en una cazuela con aceite caliente, doramos la carne y la reservamos.
A continuación, doramos las cebollas cortadas tiras finas a fuego lento. Añadimos la carne con un poco de pimienta, la cerveza y cocinamos durante 20 minutos con la cazuela sin tapar hasta que la salsa se espese. Retiramos la carne de pavo y cortamos en rodajas. Servimos acompañado de la salsa al toque de cerveza con la cebolla cocinada.

Ingredientes para 4 personas:
- 700 grs de pechuga de pavo.
- 3 cebollas.
- 1 lata de cerveza.
- 50 grs de harina.
- Aceite de oliva y pimienta negra.