Hoy tenemos que hablaros de una receta tan nutritiva como sabrosa. Se trata de los guisantes con jamón, un plato que seguro que habréis probado en más de una ocasión con pocas variaciones. La más recomendable de todas es la que incluye una pastilla Avecrem Caldo de Pollo. Le da un toque final que se agradece y hace que hasta los más pequeños están dispuestos a comer guisantes sin que tengan que estar camuflados en el típico arroz tres delicias.

Los cóctels son la mejor elección para sorprender a nuestros comensales y poner un toque muy exclusivo a nuestras celebraciones más especiales. Si dentro de poco vas a recibir visita y quieres preparar algo especial, no te olvides tampoco de obsequiar a tus invitados con un sabroso y elegante cóctel.

¿No sabes qué bebida preparar y tampoco por dónde empezar? En ese caso toma buena nota de los ingredientes y los pasos que te explicamos a continuación, con los que conseguirás sorprender a tus invitados con un delicioso y elegante Martini al estilo francés.

Los ingleses las llaman Roasted Potatoes (patatas asadas) y dicen que son la mejor forma de cocinar unas patatas, y desde luego no se equivocan. Las patatas asadas al horno son fáciles, rápidas y muy baratas, ya que tan sólo necesitaremos unos pocos ingredientes.

Una receta que está al alcance de todos nuestros lectores, tanto de los expertos en artes culinarias, como los aficionados que se adentran por primera vez en el mundo de los fogones. La guarnición perfecta para acompañar nuestros platos de carne o de pescado y sorprender a nuestros comensales con una receta muy sencilla.

‘Queridos Padres’ es el nombre que ha recibido la nueva campaña de Actimel de Danone. Los protagonistas de la misma son los niños, quienes aunque no lo parezca son capaces de darse cuenta de que sus padres llegan a casa preocupados después de un duro día de trabajo. Las condiciones económicas en las que vivimos no son las mejores y eso lo notamos todos, desde los papás hasta los más pequeños de la casa.

La campaña está compuesta por dos fases creativas:

McDonald’s siempre piensa en ti y ahora te lo vuelve a demostrar. Lo hace proponiéndote un interesante concurso en el que tú eres el protagonista. ¿Cómo? Pues simplemente eligiendo los ingredientes que más te gustan para crear la hamburguesa perfecta, esa que llevabas mucho tiempo soñando. Para ello debes de seguir una serie de pasos que no te llevarán mucho tiempo y que harán que te sientas como un auténtico chef. Son los siguientes:

Los Hermanos Herrero fundaron Herrero Bodega con un objetivo muy claro: innovar para crear vinos de calidad con personalidad. Lo hicieron en un entorno perfecto para obtener los mejores resultados de la uva Verdejo, donde los inviernos se hacen muy largos y los veranos son muy calurosos.

Conocen la tierra igual que la conocen su padre, D. José Mª Herrero, y su madre, Dña. Janine Vedel, francesa de nacimiento y segoviana de adopción, hija y nieta de viticultores de la zona de Languedoc, en el sur de Francia.

Admiran los vinos franceses, conocen a la perfección las posibilidades de Segovia y exigen un nivel de calidad muy alto a sus vinos. Solo así es posible crear una marca que integra sabiamente tradición e innovación.

Comenzamos picando el apio en rodajitas. Luego pelamos las patatas y troceamos. Rehogamos estos ingredientes en una cazuela con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal, pimienta blanca y el caldo de ave. Dejamos que cueza durante 20 minutos o hasta que la patata esté lista. Retiramos del fuego y pasamos por la batidora para obtener una crema fina. Seguidamente incorporamos el zumo de naranja recién exprimido y dejamos reposar en la nevera durante un par de horas como mínimo. En el momento de servir la crema de apio, decoramos con cebollino picado.

Ingredientes para 4 personas:
- 400 grs de apio
- 500 ml de caldo de ave
- 100 grs de zumo de naranja
- 20 ml de jerez seco
- 10 ml de aceite de oliva
- Una pizca de sal
- Pimienta blanca
- Cebollino