Cocemos la calabaza pelada y troceada en agua en una cazuela alta junto con la cebolleta fresca, la miel, el aceite de oliva y sal. Después de 60 minutos, trituramos hasta formar una crema homogénea. Colocamos en las fuentes donde vayamos a servir y echamos con una porción de queso, unas uvas pasas y una pizca de pimienta blanca molida.

Ingredientes para 4 personas:
- 50 grs de calabaza
- 1 cebolleta fresca
- 20 grs de miel
- 20 ml de aceite de oliva
- 100 grs de queso mascarpone o líquido
- 8 uvas pasas
- 4 grs de sal

Avecrem te propone una nueva forma de crear salsas que no requiere de unos conocimientos de cocina extraordinarios. Es más, no requiere ni siquiera mucho tiempo. ¿Cómo es posible? Pues gracias a las famosas pastillas de Avecrem Pollo que como siempre están ahí para hacernos la vida mucho más agradable.

Lo que tienes que hacer para conseguir una salsa deseada es lo siguiente:

Si de postre quiere preparar algo diferente que guste a toda la familia, te enseñamos a preparar una riquísima tarta de frutos del bosque. No es tan complicado como parece… ¡Toma nota!

El pan es uno de los alimentos que no pueden faltar en cualquier dieta, sirve tanto para desayunos, como para el acompañamiento de comidas y también para preparar bocadillos. Su elevado contenido en hidratos de carbono y su textura esponjosa proporciona un producto exquisito y muy saludable si se consume en cantidades moderadas.

Si te encanta el marisco no hay nada como preparar esta receta. Se trata de un salpicón de rape, langostinos y vieiras. Todo mezclado y acompañado por una selección de verduras y frutas tan exóticas como mango y aguacate.

Primero pelamos los tomates y picamos con pepitas incluidas, añadimos el ajo y las pimientas variadas junto con el aceite para formar una crema. Seguidamente salpimentamos el tomate, removemos y dejamos reposar en el frigorífico tapado durante media hora. Servimos el tártar con unas tostadas de pan y unas gambas peladas.

Ingredientes para 4 personas:
- 400 grs de tomate de ensalada
- 40 ml de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 2 grs de pimientas variadas
- 300 g de panecillos tostados
- 50 grs de gambas peladas

La zanahoria es una de mis hortalizas favoritas. Dicen que van muy bien para la piel y también para mantener los ojos sanos. En esta ocasión las hemos cocinado asadas con puré de patatas y una salsa reducida de caldo de carne y soja de acompañamiento. El experimento ha resultado fantástico.