Comenzamos pelando los langostinos, salamos y envolvemos individualmente con pasta brick. Seguidamente los freímos en abundante aceite caliente y cuando los tengamos dorados los colocamos sobre una bandeja con papel absorbente. Servimos como aperitivo acompañados de unas tiras de salmón ahumado.
Ingredientes para 4 personas:
- 16 langostinos medianos
- 50 grs de salmón ahumado
- 2 ud de pasta brick
- 4 grs de sal
- 200 ml de aceite de oliva para freír
    |
