Para preparar las hamburguesas necesitamos un picadillo de carne de cerdo troceada, salpimentada, con especias y con un poco de ajo y pimentón. Esta carne se suele preparar salteada, mezclada con el huevo batido y formamos unas finas hamburguesas. Las colocamos en una sartén con un poco de aceite de oliva caliente y cocinamos de forma que se doren por fuera. Podemos acompañar con una ensalada y unas patatas peladas cortadas muy finas.

Ingredientes para 4 personas:
- 700 grs de picadillo de cerdo.
- Un huevo.
- 4 cucharadas de aceite.
- 2 patatas.
- 1 cebolla.
- Aceite de oliva para freír y sal.