Mezclamos el yogur, la harina, el azúcar, el aceite, la levadura en una fuente hasta que no queden grumos. Seguidamente engrasamos el molde de tarta con mantequilla, vertemos la masa y insertamos por encima las moras. Introducimos en el horno precalentado a 180ºC durante una hora como mucho. Antes de retirarlo del horno nos aseguramos de que esta cocinado por dentro, introduciéndole una aguja, si sale limpia es que está cocinado. Para terminar, desmoldamos el bizcocho y dejamos enfriar fuera del molde.

Ingredientes para 4 personas:
- 1 yogur de fresa
- 2 huevos
- 150 grs de harina
- 100 grs de azúcar (o edulcorante)
- 200 mililitros de aceite de semillas
- 1 sobre levadura royal
- 200 grs de moras

De pequeño mi postre preferido eran las natillas. Creme brulee es su nombre en francés, también se conoce como crema catalana. La diferencia más importante respecto a la catalana es que tiene como base una crema pastelera preparada con harina, leche y huevos, mientras que la brulee no utiliza harina y cuaja los huevos directamente con el calor del horno a 150 grados. Debe quedar blandita, como unas natillas un poco cuajadas. Deliciosa receta

El culant es uno de los postres preferidos de muchas personas, y todavía más para los golosos del chocolate. Su preparación no es demasiado difícil y el resultado es para chiparse los dedos. Además, se puede cocinar de muchas formas diferentes, pero casi siempre se sirve el pudin sobre una base de chocolate. Basta con derretir en una cazuela el azúcar, el chocolate negro, dos cucharadas de mantequilla y otras de brandy o cualquier otro licor.

Pulsa en el siguiente enlace para saber exactamente paso a paso cómo se prepara el culant de chocolate. Luego tienes la posibilidad de aprender muchas más recetas, por ello te recomendamos que te suscribas a la colección “Delicias al horno” donde verás nuevas formas de experimentar con toda clase de dulces.

A finales del siglo XIX, la pastelería Keillers, en la localidad escocesa de Dundee se convirtió en el primer establecimiento en comercializar este rico pastel recubierto de almendras. Lo hemos probado y está delicioso, aunque requiere una cocción larga a fuego lento par que tome un textura especial.

¿Quieres prepararlo? Dale un viztazo a la receta completa o suscribete a la nueva colección de “Delicias al horno” donde podrás descubrir las diferentes formas de preparar pasteles y dulces.

Las tartas elaboradas con masa quebrada están más ricas que las de bizcocho. Además, una de mis frutas favoritas es el limón. El resultado es una tarta refrescante y ese color amarillo intenso que siempre apetecerá de postre.

El brazo gitano no es una receta sencilla de hacer y requiere tiempo. La trufa cocida de relleno requiere una preparación con casi 24 horas de antelación para que enfríe bien y se pueda montar. Sin embargo, el resultado final bien merece la pena. Ese sabor a chocolate dulce es perfecto para un postre de alto nivel.

Los cupcakes son pequeños pastelitos que se pueden decorar a nuestro gusto. Están muy ricos, son fáciles de preparar y podrás dejarte llevar por la creatividad.

Ingredientes para 4 personas:
- 240 gr de harina
- 100 gr de azucar
- 125 ml de leche
- 125 ml de aceite vegetal
- 3 cucharaditas de levadura
- 2 huevos
- 1 pizca de sal
- Moldes para magdalenas
Para el glaseado:
- 125 gr de azucar glass
- 125 gr de azucar glass
- 3/4 partes de mantequilla
- Leche necesaria para la mezcla

Mezcla en una fuente la harina con el azúcar, la levadura y la sal.
En otro bol bate los huevos y mezcla bien con la leche y el aceite.
Fusiona ambos preparados.

Rellena los moldes con la mezcla hasta la mitad.

Colócalos en el microondas a máxima potencia de temperatura durante dos minutos o hasta el tiempo para que los cupcakes suban, queden esponjosos y no se endurezcan.

Para la crema bate la mantequilla hasta que quede cremosa. Incorpora el azúcar y añade un poco de leche. Debe estar lo suficientemente cremoso para poder esparcirlo fácilmente.

Ahora agrega el colorante del color que más te guste.

Ahora ya puedes explotar tu imaginación. Puedes agregarle confites, virutas de chocolate blanco o negro, perlitas, crema, frutas, etc.