La pasta es un clásico de la gastronomía italiana que está presente en muchos hogares de distintas partes del mundo. Fácil, rápida y con un precio muy accesible para cualquier economía familiar, la pasta es uno de los ingredientes más versátiles de la cocina que permite un sinfín de posibles combinaciones de sabores.

¿Quieres conocer un poco mejor esta delicia de la cocina italiana? En ese caso no te pierdas algunas curiosidades de la pasta que te invitamos a descubrir a continuación y que te ayudarán a disfrutar al máximo de su exquisito sabor.

Comer sano y delicioso es mucho más fácil de lo que imaginas si dispones de las recomendaciones adecuadas. ¿Quieres saber cómo conseguirlo? Pues no pierdas detalle de los consejos que te explicamos a continuación y que están al alcance de cualquier aficionado a la gastronomía.

Así que concédenos unos minutos de tu tiempo y pon en práctica las recomendaciones que te explicamos a continuación, para comer bien y sano, pero sin renunciar al mejor sabor.

¿Sabes qué son los alimentos funcionales? Este término se empezó a utilizar por primera vez en Japón, en la década de los 80, para hablar de todos esos alimentos que incorporan ingredientes beneficiosos para nuestra salud.

A pesar de que estos alimentos no tienen una base legal, los expertos en nutrición recomiendan consumir ciertos ingredientes que son muy beneficiosos para nuestro organismo. ¿Quieres conocer algunos de ellos que no pueden faltar en tu dieta? Pues toma nota de nuestras sugerencias gastronómicas de hoy.

McDonald’s siempre piensa en ti y ahora te lo vuelve a demostrar. Lo hace proponiéndote un interesante concurso en el que tú eres el protagonista. ¿Cómo? Pues simplemente eligiendo los ingredientes que más te gustan para crear la hamburguesa perfecta, esa que llevabas mucho tiempo soñando. Para ello debes de seguir una serie de pasos que no te llevarán mucho tiempo y que harán que te sientas como un auténtico chef. Son los siguientes:

El Caserío sigue innovando en el sector de los quesos y acaba de presentar la única loncha del mercado con dos capas de queso suave que esconde un delicioso queso fundido en su interior. Se trata de las nuevas lonchas de queso Corazón Cremoso, las cuales tienen una exquisita mezcla de texturas, una suave y otra cremosa, que al fundirse ofrecen un toque especial de cremosidad y suavidad, que hace que el tradicional sándwich mixto se reinvente. La sencillez y comodidad de su preparado hacen de sándwich un plato muy apreciado, pero ha llegado el momento de reinventarlo y convertirlo en algo que seguro que te va a encantar.

Jordi Cruz, el chef español más joven en obtener una estrella Michelin, patrocina el revolucionario cacito de caldo Knorr, el producto que llega para sustituir la tradicional pastilla de caldo. Es una calara apuesta para platos tradicionales cocinados siempre de una forma original y creativa. El nuevo producto es una versión moderna de las centenarias pastillas de caldo, adaptadas a las tendencias actuales, por eso están elaborados con ingredientes naturales cocidos a fuego lento, tienen auténtica consistencia de caldo y un delicioso sabor natural que permiten enriquecer las recetas de siempre: sopas, salsas, guisos, estofados…

Los cacitos de caldo Knorr son la reducción perfecta de un caldo elaborado con ingredientes naturales y reducidos a fuego lento. El cacito de caldo es la ayuda perfecta para cualquier tipo de cocina y de receta, desde la más sencilla a la propuesta más sofisticada, tanto por su naturalidad como por su versatilidad a efectos prácticos, gracias a la facilidad de disolución debido a su textura gelatinosa. El Cacito de Caldo Knorr está disponible en una gama de 3 variedades: pollo, carne y vegetal que ya puede encontrarse en el mercado español por menos de 2 euros el pack.

La congelación facilita una mejor conservación de alimentos, nos permite poder hacer compras en grandes cantidades y disponer de los productos siempre que queramos tras descongelarlos.

Algunos consejos para congelar y descongelar correctamente:

- Todo alimento crudo puede congelarse. Siempre que antes le retiremos las partes no comestibles.
- Los platos cocinados deben dejarse enfriar antes de ser congelados.
- Es importante envasar los productos para congelar correctamente en recipientes herméticos o envoltorios adecuados.
- Nunca debe recongelarse un alimento descongelado total o parcialmente.
- Descongelar a temperatura ambiente es una práctica de alto riesgo que pone en peligro la seguridad del producto. Utilize el microondas para tales fines.