Precalentamos el horno. Mientras vertemos el tomate frito sobre el pan de molde como si fuera una pizza y extendemos por toda la superficie. Añadimos el pavo troceado, los champiñones troceados, el queso y orégano. Introducimos al horno a 210ºC y dejamos cocinar durante unos diez minutos hasta que se gratine la superficie. Servimos caliente con el queso derretido y la superficie tostadita.

Ingredientes para 4 personas:
- 8 rebanadas de pan de molde.
- 100 grs de tomate frito.
- 100 grs de queso mozzarella rallado.
- 100 grs de pechuga de pavo en fiambre.
- 50 gramos champiñones en conserva.
- Una pizca de orégano.