pescado mediterraneo 0 Pescado estilo mediterráneo
Para preparar un pescado con estilo mediterráneo, solamente necesitas un buen pez, hierbas y aceite de oliva para preparar este plato saludable con todo el sabor. Ingredientes necesarios: 8 lomos de pescado, 1 cabeza de ajo, perejil, Harina de trigo para rebozar, especies (salvia, romero y tomillo), 300 ml de vino blanco, dos tomates maduros, aceite de oliva, sal y pimienta negra molida.

pescado mediterraneo 1 Pescado estilo mediterráneo
Condimenta el pescado con sal y pimienta y rebózalo ligeramente con harina.

pescado mediterraneo 2 Pescado estilo mediterráneo
Dora en una sartén con bastante aceite de oliva caliente junto al ajo picado.

pescado mediterraneo 3 Pescado estilo mediterráneo
Agrega las hierbas picadas y el vino blanco. Tapa la sartén y deja que se cocine.

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Retira la piel de los tomates y córtalos en dados. Agrégalos al pescado. Condimenta con pimienta y sirve.