El siguiente batido es muy recomendado para evitar la acidez estomacal, como diurético o como delicioso postre. Necesitas: dos manzanas, media piña y un poco de yerbabuena.

Corta en trozos las dos manzanas peladas.

Parte la piña y pícala en trozos no muy grandes.

Introduce ambas frutas en la licuadora.

Añade unas hojitas de yerbabuena.

Agrega un vaso de agua si no quieres el batido muy denso.

Licua los ingredientes durante unos minutos hasta que no queden grumos.

Puedes beber este batido cuando te levantes para evitar molestias intestinales.

El mate es una infusión muy famosa en muchos países de América del Sur. Brasil, Argentina o Uruguay disfrutan con esta bebida con tantos beneficios para el organismo. Hay varias formas de prepararlo, aunque los más comunes son el mate amargo, el mate dulce y el mate cocido. Hoy os explicaremos a preparar el mate amargo.

Para ello necesitaremos una bombilla, un mate de calabaza curado, yerba mate y un termo con agua caliente. El más recomendado es el mate de calabaza, pues con él se consigue un sabor especial para el mate amargo. A propósito de eso, decir que el sabor final no será el mismo si lo preparamos en un vaso de vidrio o en uno de madera.

La bombilla es lo que se utiliza para chupar el mate. Puede estar fabricada con varios materiales, aunque los más utilizados son la alpaca y el metal. Si es de metal, hay que vigilar para que no se oxide.

De yerba mate existen varios tipos. La suave, la clásica, la hepática, para adelgazar, con palo, sin palo… Los que prefieren el mate dulce suelen añadir azúcar en la yerba o directamente en el agua.

Preparación

Para empezar hervimos la mezcla del azúcar, el agua y la ralladura de la lima. Luego, colamos y dejamos enfriar. Reservamos la ralladura de la lima para la decoración. A continuación, exprimimos los dos limones, la lima y colamos el zumo. Licuamos los melocotones pelados y mezclamos con el zumo de las otras frutas. Introducimos en el congelador durante unas horas y vamos removiendo para que mantenga una textura granizada.

Ingredientes para 4 personas:
- 400 grs de melocotón.
- Medio litro de agua.
- 300 grs de azúcar moreno.
- 3 limones.
- 1 lima.

Las Oreo son galletas circulares de chocolate con una crema de nata o vainilla en su interior. Existen muchas formas de comer estas populares galletas, algunos las prefieren acompañadas de un vaso de leche, otras prefieren abrirlas para comerse primero la crema y luego la galleta, mientras que otras personas se las meten en la boca dejan que deshagan, saboreando todos sus ingredientes. A continuación presentamos una simple receta para hacer un rico batido con galletas oreo:

Se parten unas diez o doce galletas Oreo en trozos gruesos sin separarlas, los colocamos en la licuadora, añadimos medio vaso de leche y unos trozos de helado de vainilla o chocolate. Trituramos todos los ingredientes hasta conseguir una batido cremoso con muchas calorías, pero tremendamente delicioso.

El daiquiri es un tipo de cóctel cubano con ron blanco y zumo de limón o lima. Podemos encontrar otras variantes con diferentes frutas. El daiquiri es uno de los cocteles más consumidos y refrescantes muy fáciles de preparar, pues basta con mezclar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Batir y servir en copa de cóctel.

Daiquiri original:
Ron: 50 cc
Triple Sec: 15 cc
Zumo de Limón: 15 cc
Azúcar: 2-3 cucharaditas
Hielo: 3 cubitos

Mucha gente es feliz bebiendo Coca-Cola. La nueva campaña de la compañía de refrescos es un homenaje en vivo y en directo a la Felicidad. La vida es mucho más que números y titulares desalentadores sobre la crisis.

Todos hemos nacido con el derecho de ser felices y Coca-Cola nos lo quiere recordar con una emotiva campaña. El hombre más viejo y el bebé más joven de España juntos. Queremos que cada uno busque en su interior y responda a esa pregunta de qué le dirías a alguien que llega al mundo en este momento.

Toda la información en Destapa la felicidad

Las catas de vinos es una de las actividades gastronómicas más importantes de nuestro país. Catar es siempre descubrir lo desconocido, es probar con atención un producto cuya calidad queremos apreciar, es someterlo a nuestros sentidos, en particular al del gusto y el olfato. En definitiva es tratar de conocerlo buscando sus diferentes defectos y sus diferentes cualidades.

Para empezar os vamos a explicar los sentidos utilizados para catar un buen vino:

* Con la vista podemos percibir su estado (liquido, gaseoso), su aspecto (limpidez, fluidez) y su color y tonalidades. El color nos informa de la edad y estado del vino, y el matiz o tonalidad nos reflejan el grado de evolución del vino.

* Con el olfato, podemos apreciar sus Aromas: Primarios (proceden de la uva), Secundarios( provienen de las fermentaciones, alcohólica y maloláctica) y Terciarios o Bouquet (Aromas de crianza, por reducción o por oxidación )

* Con el gusto (boca) percibiremos los aromas retronasales; las sensaciones táctiles (textura, fluidez, untuosidad), las sensaciones térmicas (temperatura) y las sustancias sápidas (dulce, ácido, salado y amargo

Por último, el conjunto de todos los sentidos (olor, gusto y tacto) conforman lo que se denomina Flavor, el equilibrio y la armonía de estos tres elementos es esencial para que un vino sea persistente. Finalmente, es el momento de retener en la memoria todo lo percibido y determinar las cualidades del vino.