Cortamos las pechugas de pollo en tacos y pincharemos en las brochetas. A continuación, las mojamos de aceite de oliva y sazonamos salpimentamos al gusto. Seguidamente cocinamos las brochetas a la plancha o en una sartén antiadherente hasta que la carne tenga color. Acompañamos esta receta con unas fresas limpias, troceadas y marinadas con vinagre, aceite de oliva y una pizca de sal y pimienta recién molida.

Ingredientes para 4 personas:
- 400 grs de pechuga de pollo en trozo.
- Aceite de oliva.
- Una cucharadita de pimientas variadas molidas.
- Sal.
Para las fresas marinadas:
- 100 grs de fresas.
- 2 cucharadas de vinagre de sidra.
- Aceite de oliva y sal.
- Una pizca de pimienta rosa.
- 1 cucharada de margarina vegetal o mantequilla.