Mezclamos el yogur, la harina, el azúcar, el aceite, la levadura en una fuente hasta que no queden grumos. Seguidamente engrasamos el molde de tarta con mantequilla, vertemos la masa y insertamos por encima las moras. Introducimos en el horno precalentado a 180ºC durante una hora como mucho. Antes de retirarlo del horno nos aseguramos de que esta cocinado por dentro, introduciéndole una aguja, si sale limpia es que está cocinado. Para terminar, desmoldamos el bizcocho y dejamos enfriar fuera del molde.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 yogur de fresa
- 2 huevos
- 150 grs de harina
- 100 grs de azúcar (o edulcorante)
- 200 mililitros de aceite de semillas
- 1 sobre levadura royal
- 200 grs de moras