Yogur casero
Primero hervimos la leche y dejamos enfriar. A continuación, volcamos en un bol que se pueda tapar y agregamos el yogur y azúcar al gusto.
Tapamos y dejamos en un lugar a temperatura ambiente de 25ºC durante 12 horas aproximadamente revolviendo cada cierto tiempo.
Transcurridas estas horas la leche habrá fermentado y hemos obteniendo un litro de yogur casero.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 yogur natural o de sabor de 150 gramos.
- 1 litro de leche.
- 20 gr. de azúcar.
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