Tene la receta para preparar un turrón perfecto para la mesa dulce de Navidad o Año Nuevo. Los ingredientes que necesitas son: 250 grs de almendras, 120 grs de azúcar, 125 grs de mazapán, 100 grs de cerezas confitadas y un poco de miel.

Introduce las almendras durante algunos segundos en agua hirviendo para luego secarlas y poderlas pelar con más facilidad. Una vez peladas, muele las almendras y mézclalas con el azúcar y una cucharada de miel. Cocina la mezcla a fuego suave, revolviendo sin parar durante varios minutos. Retira del fuego e incorpora el mazapán. Agrega finalmente las cerezas, envuelve el turrón con papel film y deja enfriar.