Limpiamos bien las truchas y salamos. Luego se colocan en una fuente y se rocían por encima con el zumo de las dos naranjas y las almendras picadas. Introducimos en el horno durante 25 minutos y servimos caliente.

trucha a la naranja Trucha a la naranja

Ingredientes para 4 personas:
- 4 truchas
- 20 almendras
- El zumo de 2 naranjas