Tostamos pausadamente las rebanadas de pan a fuego lento, las aliñamos con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal. Cortamos las lonchas de jamón en tiras y las colocamos encima de las tostadas de pan.
Sobre el jamón añadimos una loncha de queso y encima unas rodajas de manzana. Introducimos en el horno a unos 200ºC el tiempo necesario hasta que se gratinen las manzanas y el queso empiece a fundir. Servimos las tostadas acompañadas de unos tomatitos partidos por la mitad.

tostada gratinada Tostadas gratinadas con manzana

Ingredientes para 4 personas:
- Rebanadas de pan de cebolla.
- 1 tomate de ensalada.
- 4 lonchas de jamón york.
- 4 lonchas de queso de sándwich.
- 1 manzana.
- 8 tomatitos.
- Aceite de oliva y sal.