Tortilla de papas
Si quieres preparar una receta rica, la tortilla de papas es un plato muy bueno, económico y sencillo de preparar. Te exlicamos en pocos pasos cómo hacerla. Los ingredientes necesarios son: 3 papas medianas, 1 cebolla, 1 pimento rojo, 4 huevos, perejil picado, aceite de oliva y sal.

Tortilla de papas
Toma un cochullo afilado y pela las papas, luego córtalas en rodajas finas.

Tortilla de papas
Calienta aceite en una sartén y fríe las papas hasta que estén un poco doraditas.

Tortilla de papas
En otra sartén saltea también con aceite la cebolla cortada en aros y el pimiento rojo hasta que sean tiernos.

Tortilla de papas
Coloca en una fuene las papas, el pimiento y la cebolla. Agrega los huevos, el perejil picado y condimenta con sal.

Tortilla de papas
De nuevo, calienta la sartén con un chorrito de aceite y vuelca el relleno de la tortilla. Cocina durante unos 6 minutos por cada lado para que quede consistente.