Torrejas o torrijas de pan
Corta el pan en rodajas.

Torrejas o torrijas de pan
Mezcla los huevos, la crema y la leche.

Torrejas o torrijas de pan
Moja el pan por la mezcla anterior.

Torrejas o torrijas de pan
Fríe en abundante aceite caliente.

Torrejas o torrijas de pan
Escurre en papel absorbente.

Torrejas o torrijas de pan
Espolvorea por encima el azúcar con la canela y sirve las torrejas calientes. Para darles más sabor, puedes acompañarlas con mermelada de frutas rojas o queso para untar.

Torrejas o torrijas de pan

Ingredientes para 4 personas:
– 1 barra de pan fresco.
– 3 huevos.
– 1 vaso de leche.
– 2 tazas de crema.
– Azúcar y canela.
– Aceite para freír.