Recetas de cocina » tortilla

Tortilla de aceitunas

Recetas de cocina — Sat, 30 Apr 2011 10:33:15 +0000

Para preparar esta tortilla, comenzamos deshuesando las aceitunas y las picamos. Batimos los huevos, mezclamos con la aceitunas y echamos sobre la sartén caliente con un chorrito de aceite de oliva. Removemos hasta que cuaje y añadimos una pizca de sal. Ingredientes para 4 personas: - 8 huevos - 200 grs de aceitunas - 2 [...]

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Tortilla de patatas al microondas

Recetas de cocina — Fri, 29 Apr 2011 08:17:43 +0000

En una fuente rehogamos la cebolla picada finita con 1 cucharada de aceite, introducimos al microondas durante dos minutos a potencia máxima. Mientras tanto picamos muy finitas las patatas peladas. Seguidamente mezclamos con la cebolla y cocinamos tapado durante diez minutos a potencia máxima, vamos removiendo. A continuación, batimos los huevos y los mezclamos con [...]

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Tortilla de cebolla

Recetas de cocina — Sun, 16 Jan 2011 10:14:31 +0000

Picamos la cebolla y los ajos en tiras finas. Salteamos a fuego lento con un chorrito de aceite de oliva y una pizca sal. Mezclamos con los huevos batidos (2 por cada tortilla) y un poco de cebollino troceado. Cuajamos en tortillas en una sartén individual y servimos sobre con unas tiritas de cebolla confitada [...]

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Tortilla de tres pisos

Recetas de cocina — Fri, 10 Dec 2010 09:11:13 +0000

Preparar esta tortilla de tres pisos es sencillo porque se hacen por separado y luego se ponen una encima de la otra. Comenzamos pelando las patatas, cortamos en finas y las freímos en una sartén aceite de oliva y una pizca de sal. Cuando tengamos la patata blandita, escurrimos y echamos cuatro huevos batidos, de [...]

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Tortilla de gambas

Recetas de cocina — Wed, 20 Oct 2010 07:00:19 +0000

Comenzamos pochando la cebolleta fresca cortada en cuadraditos pequeños en el aceite de oliva con un diente de ajo cortado. Cuando esté dorada la cebolleta, añadimos las gambas peladas y rehogamos con una pizca de sal. Finalmente, añadimos los huevos batidos y un poco de perejil picado formando una tortilla grande o cuatro individuales. Servimos [...]

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Tortilla vegetal

Recetas de cocina — Wed, 14 Jul 2010 14:33:09 +0000

Limpiamos el pimiento, le quitamos las pepitas y lo cortamos en tiras finas. Pelamos la cebolla y cortamos en aros. Lavamos los tomates, retiramos los tallos y troceamos cada tomate en ocho trozos. Pelamos las patatas y las rallamos finamente. Calentamos el aceite de oliva y sofreímos la cebolla, junto con el pimiento. Añadimos la [...]

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Tortilla de calabacín y zanahoria

Recetas de cocina — Mon, 12 Jul 2010 09:13:25 +0000

Esta tortilla es una receta perfecta para dar un toque de color, con sabores suaves, que podrás preparar muy fácilmente. Con sólo cambiar un par de ingredientes a la tradicional tortilla de patatas, obtendrás un plato diferente, rico y nutritivo. Los ingredientes necesarios son: una cebolla, dos calabacines, dos zanahorias, tres claras de huevo, tres [...]

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