Receta de torrijas en microondas
Las torrijas son sin lugar a dudas el dulce estrella de toda la Semana Santa y resulta difícil resistirse a dicho placer. El problema de las torrijas es que se trata de un producto que requiere muchos minutos a la hora de su elaboración por lo que mucha gente opta por comprarlas hechas y ahorrarse trabajo en la cocina.

Sin embargo con esta receta de torrijas en microondas no tienes excusas ya que en menos de media hora tienes lista unas deliciosas torrijas para degustarlas cuando tú quieras. Toma buena nota de los ingredientes que vas a necesitar para hacer esta riquísima receta tan típica de la Semana Santa y ponte rápidamente manos a la obra.
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Torrejas o torrijas de pan
Corta el pan en rodajas.

Torrejas o torrijas de pan
Mezcla los huevos, la crema y la leche.

Torrejas o torrijas de pan
Moja el pan por la mezcla anterior.

Torrejas o torrijas de pan
Fríe en abundante aceite caliente.

Torrejas o torrijas de pan
Escurre en papel absorbente.

Torrejas o torrijas de pan
Espolvorea por encima el azúcar con la canela y sirve las torrejas calientes. Para darles más sabor, puedes acompañarlas con mermelada de frutas rojas o queso para untar.

Torrejas o torrijas de pan

Ingredientes para 4 personas:
– 1 barra de pan fresco.
– 3 huevos.
– 1 vaso de leche.
– 2 tazas de crema.
– Azúcar y canela.
– Aceite para freír.

Para preparar estas deliciosas torrijas, cocemos la leche con la ralladura de limón, la canela y la vainilla, pero no dejamos que hierva. Mientras tanto colocamos en un bol los huevos, las yemas, el azúcar y la maizena, todo bien triturarlo con la batidora. Seguidamente vertemos solamente la leche recién hervida. Calentamos el conjunto a fuego lento, removemos para que la crema no se pegue. Luego extendemos la crema en una placa embadurnada con un poco de aceite. Dejamos enfriar durante un par de horas. Troceamos la masa en cuadrados de, rebozamos y freímos las porciones en aceite caliente. Cuando las tengamos bien rebozadas, disponemos en una fuente y espolvoreemos con azúcar y canela en polvo. Para terminar, añadimos unas cuantas frutas del bosque.

Torrija de leche

Ingredientes para 4 personas:
– 1 litro de leche
– 5 huevos
– 3 yemas
– 180 grs de azúcar
– 95 grs de maicena
– Ralladura de medio limón
– Medio palo de canela
– Un cuarto de barra de vainilla
Para rebozar:
– Harina
– Huevo
– Aceite de girasol
– 250 grs de mermelada de frambuesa
– Frutas del bosque

Las torrijas se suelen preparar con el pan del día anterior ya está un poco más duro, aunque también puedes hacerlas con pan de molde. Corta el pan en rebanadas. A continuación, calienta leche templada con el azúcar y una cucharada de canela y retira del fuego cuando se haya mezclado. Coloca una sartén con aceite caliente, muja las rebanadas con la leche, puedes espolvorear un poco más de canela si lo deseas y rebózalas en huevo batido. Luego fríelas en el aceite caliente hasta que estén doradas. Colócalas sobre papel de cocina absorbente para que escurran el aceite.

Receta de torrijas

Ingredientes para 4 personas:
– 1 litro leche
– 6 cucharadas de azúcar
– 4 huevos
– 1 barra de pan

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