Receta de triángulos de Camembert fritos
Si eres un fan de los quesos estás de enhorabuena ya que esta receta es perfecta para ti. Se trata de unos deliciosos triángulos de Camembert fritos que son ideales para tomar como aperitivo antes de una comida o cena junto a la familia o amigos. El fundido y la cremosidad de los triángulos son realmente maravillosos y harán que los invitados quieran repertir una y otra vez.

No pierdas detalle de los ingredientes y ponte rápidamente manos a la obra con esta maravillosa receta de queso.
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Receta de fondue de queso
Si eres un enamorado/a del queso no pierdas detalle de esta receta porque seguramente te encantará y querrás saborearla una y otra vez. La fondue de queso es un entrante perfecto para triunfar durante una comida o cena entre amigos o junto a la familia.

La clave de esta receta para que salga de sobresaliente, se encuentra en la calidad de los quesos y en tener un recipiente adecuado en el que degustar este delicioso manjar. No pierdas detalle de los pasos que deberás seguir para elaborar una fondue de queso realmente cremosa y espectacular.
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1- Cogeremos una olla y coceremos los espaguetis con una cucharada de aceite y una hoja de laurel.

2- En una sartén, doraremos la cebolla muy picada y le añadiremos el beicon picado.

3- Una vez dorado, le añadiremos la nata líquida y la sal removiéndolo todo hasta obtener una salsa espesa a la que le añadiremos el queso de fundir.

4- Una vez terminada la masa, la añadiremos a los espaguetis y lo mezclaremos todo muy bien. Listo para servir.

Espaguetis a la carbonara

Ingredientes (para 4 personas):

– 1 bote de nata líquida
– 1 cebolla
– 200 gramos de espaguetis
– Aceite
– 100 gramos de beicon
– Sal
– Laurel
– 5 lonchas de queso de fundir

Cortamos el queso fresco en lonchas y colocamos en una sartén antiadherente con una gota de aceite ponemos. Damos vuelta y vuelta por ambos lados y retiramos cuando veramos el queso un poco dorado. Servimos acompañado de un aliño a base de 12 cucharadas de aceite, 4 cucharadas de vinagre, el tomate un poco troceado, las hierbas (cebollino, perejil y orégano), el vinagre y una pizca de sal.

Queso fresco a la plancha con tomate y hierbas

Ingredientes para 4 personas:
– 250 grs de queso fresco (tipo Burgos)
– Aceite de oliva.
Para preparar el aliño de hierbas aromáticas:
– Vinagre de sidra.
– Medio tomate maduro.
– Ramitas de cebollino.
– Hojas de perejil.
– Orégano seco o fresco.
– Aceite de oliva virgen y sal.

Tarta de queso con almendras
Si te gusta cocinar y obsequiar a tu paladar con nuevos y creativos platos, no te pierdas la propuesta gastronómica que te invitamos a descubrir en nuestro artículo de hoy. El pastel de queso con almendras es una receta fácil, rápida y exquisita, que está al alcance de cualquiera de nuestros lectores. ¿Te animas a probar?

Los ingredientes que vas a necesitar en tu despensa son los siguientes: 200 gramos de queso para untar; 75 gramos de almendras peladas; 150 gramos de mantequilla; 100 gramos de pasas; fruta confitada; 3 yemas de huevo; y 100 gramos de azúcar.
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Provolone al horno con tomate y orégano
La receta de hoy es un plato muy típico y popular en toda Italia. Es un delicioso queso provolone al horno con tomate y orégano. El provolone es un queso de origen italiano que se funde muy bien y combina a la perfección tanto con el tomate como con el orégano. Un plato ideal y perfecto para tomar como aperitivo o entrante y con el que seguro que triunfas ante cualquier reunión familiar o de amigos.
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1- Limpiamos bien los champiñones con agua. Los cortamos por la mitad, los salteamos con 4 cucharadas de aceite y los reservamos.

2- En la misma sartén, añadimos los filetes de anchoa picados, la salsa bechamel y la nata líquida y batimos enérgicamente con unas varillas hasta que veamos que la crema adquiere consistencia.

3- Incorporamos los champiñones a la sartén, salpimentamos y lo cocemos durante 5 minutos.

4- Introducimos la preparación en el horno, le echamos un poco de queso rallado por encima y listo para dorarlo en el grill. Servir caliente.

Champiñones a la crema de anchoas

Ingredientes (para 4 personas):

– Medio vaso de nata líquida
– 3 cucharadas de queso rallado
– 4 cucharadas de aceite de oliva
– Un cuarto de litro de salsa bechamel
– 375 gramos de champiñones
– 8 filetes de anchoa
– Sal
– Pimienta

Con el jamón hacemos unos rollitos y ponemos queso de fundir dentro. En una fuente de horno untada de aceite ponemos unas rodajas de tomate y sobre cada rodaja un trozo de salmón. Cortamos los espárragos por la mitad e incorporamos al pescado. Introducimos en horno fuerte durante unos cinco minutos. Por encima cubrimos con una mayonesa ligera y gratinamos otros tres minutos. Para darle una textura más cremosa, antes de introducir al horno por primera vez se puede rociar con un chorrito de leche.

Salmón al horno con queso y jamón

Ingredientes para 4 personas:
– 250 g de espárragos.
– 200 g de queso de fundir en lonchas.
– 700 grs de salmón fresco.
– 1 huevo.
– 3 tomates maduros.
– 1 pizca de sal.
– 1 chorrito de vinagre.
– Aceite de oliva.
– 1 chorrito de leche.
– 4 lonchas de jamón serrano