Pelamos toda la fruta fresca, las peras y los plátanos y los cortamos en rodajas. Luego hacemos zumo de las dos naranjas y del limón. Con ayuda de la batidora, trituramos las peras, el plátano y el zumo de naranja y limón.
Una vez conseguido el batido de frutas, añadimos los yogures de uno en uno hasta conseguir la textura deseada. Después ponemos a punto de azúcar y decoramos con trozos pequeños de frutos secos como nueces, avellanas tostadas o uvas pasas.

Ingredientes para 4 personas:
- 4 yogures naturales.
- 2 peras.
- 2 plátanos.
- 3 naranjas.
- 1 limón.
- 4 cucharadas de azúcar o edulcorante.
- Nueces peladas, avellanas tostadas y uvas pasas.

Mezclamos el yogur natural o frio con una cucharada de azúcar y removemos hasta obtener una crema. En boles individuales vertemos la crema y sobre ella troceamos frutas naturales, como fresas, peras y mandarinas. Un postre rico en vitaminas, minerales, fibra y sustancias con acción antioxidante muy beneficiosas para la salud.

Ingredientes para 4 personas:
- 200 gr.de yogur natural (50gr. por yogur).
- 4 cucharadas de azúcar (1 por yogur).
- 1 pera.
- 50 gr. de fresas.
- 1 mandarina.

1- Primeramente, cogemos las peras y las pelamos, les extraemos el corazon, las cortamos en cuartos y las mojamos con el zumo de limón. Vertemos vino tinto en un cazo y ahi añadimos varios ingredientes: zumo y piel de naranja, canela, azúcar avainillado, azúcar normal, jengibre en polvo y el clavo de especia. Todo esto lo cocemos a fuego lento durante unos 8 o 9 minutos.

2- Posteriormente, incorporamos las ciruelas y las peras y dejamos que se cueza a fuego lento durante otros 30 minutos más. Luego escurrimos la fruta y la ponemos en un bol. Con el líquido sobrante, lo ponemos en el fuego otra vez hasta que se quede a la mitad. Aprovechamos el gusto que ha dejado para echarlo por encima de las peras y las ciruelas. Listo para servir.

Ingredientes (para 4 personas):

- 100 gramos de ciruelas
- 9 peras
- 200 gramos de azúcar
- Zumo de un limón
- 1 naranja
- 2 granos de pimienta
- 1 cucharadita de azúcar avainillado
- Media cucharadita de canela en polvo
- Un poco de jengibre en polvo
- 1 botella de vino tinto
- Un clavo de especias

1- Se hierven las espinacas unos 7 minutos con agua y sal. Se escurren y se reservan.

2- Se cuecen los macarrones unos 15 minutos con mucha agua, sal y un poco de mantequilla o aceite. Se pasan por agua fría y se escurren bien.

3- Se salpimentan los higaditos y se cuecen a fuego lento. Cuando estén se cortan a trocitos y se incorporan las espinacas y el bacon cortado. Se rehoga y se añaden los macarrones. Luego mezclamos y añadimos 6 cucharadas soperas de bechamel.

4- Por último, vertemos la mezcla en un recipiente untado de mantequilla y la cubrimos con el resto de la bechamel. Ya está listo para gratinar y servir.

Ingredientes (para 4 personas):

- 200 gramos de macarrones
- 400 gramos de espinacas congeladas
- 1 loncha de bacon
- 250 gramos de higaditos de pollo
- Salsa bechamel
- Aceite
- Mantequilla
- Sal

Primero pelamos bien las frutas, lo mejor es cortar a cuadraditos las peras y manzanas, los plátanos a rodajas y los gajos de mandarinas por la mitad.
Una vez troceadas las frutas, las mezclamos mezclan en una copa con un poco de zumo de limón que les da sabor y además evita que se oscurezcan. A continuación le añadimos 4 cucharadas de azúcar y lo mezclamos. Finalmente deja 15 minutos en la nevera.

INGREDIENTES (para 4 personas):
- 2 peras.
- 2 manzanas.
- 2 plátanos.
- 2 mandarinas.
- ½ limón.
- 2 yogures naturales o de sabor.
- 4 cucharadas de azúcar.