Prepara un plato exquisito con base de patata con los siguientes ingredientes: 6 patatas, medio liro de crema, una ramita de tomillo, 70 grs de nueces, queso rallado, sal y pimienta.

Pela las patatas y lávalas con agua. Luego córtalas en rodajas finas.

En una fuente mezcla la crema con el tomillo y las nueces picadas. Condimenta con sal y pimienta al gusto.

Dentro de una bandeja para horno, prepara una capa de patatas fileteadas.

Vierte encima de las patatas un poco de la crema preparada anteriormente.

Sigue colocando capas de patatas y un poco de crema.

Espolvorea con el queso rallado y cocina en horno a 180°C durante 20 minutos.

Si quieres preparar una receta rica, la tortilla de papas es un plato muy bueno, económico y sencillo de preparar. Te exlicamos en pocos pasos cómo hacerla. Los ingredientes necesarios son: 3 papas medianas, 1 cebolla, 1 pimento rojo, 4 huevos, perejil picado, aceite de oliva y sal.

Toma un cochullo afilado y pela las papas, luego córtalas en rodajas finas.

Calienta aceite en una sartén y fríe las papas hasta que estén un poco doraditas.

En otra sartén saltea también con aceite la cebolla cortada en aros y el pimiento rojo hasta que sean tiernos.

Coloca en una fuene las papas, el pimiento y la cebolla. Agrega los huevos, el perejil picado y condimenta con sal.

De nuevo, calienta la sartén con un chorrito de aceite y vuelca el relleno de la tortilla. Cocina durante unos 6 minutos por cada lado para que quede consistente.

Primero hervimos las patatas y el apio. Luego las pelamos y cortamos en rodajitas redondas y el apio picado en trocitos. Preparamos una mayonesa con el huevo, el aceite y el limón. Seguidamente, la mezclamos con la manzana picada, el rábano diluido en la leche y el azúcar. Finalmente, vertimos sobre las patatas y sobre el apio que se habrá puesto a punto de sal.

Ingredientes para 4 personas:
- 400 grs de patata
- 1 apio
- 1 huevo
- Rábano picado
- 1 manzana
- 1 limón
- 1 pizca de azúcar
- 1 cucharada de leche
- Aceite de oliva virgen extra y sal.

Prepara un plato práctico, delicioso y abundante. Ingredientes necesarios: 1 kg de carne picada, una cebolla, un pimiento verde y otro rojo, tres huevos duros, 50 grs de pasas, 70 grs de mantequilla, 100 cc de leche, cuatro patatas grandes, 50 grs de aceitunas, queso rallado, pimentón dulce, perejil picado, aceite de oliva y sal.

Pica la cebolla y los pimientos en cuadraditos. Saltea las verduras en una sartén con aceite hasta que estén muy tiernos.

Añade carne picada y cocina durante unos minutos a fuego vivo.

Cuando la carne esté lista, agrega las aceitunas troceadas, las pasas y los huevos duros rallados.

Condimenta el conjunto con pimentón, sal y pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes.

Introduce el relleno dentro de un recipiente para horno y espolvorea con perejil picado.

Pela y corta las papas en cubos. A continuación cocina al fuego en abundante agua fría. Luego tritura con la ayuda de una batidora, añade leche y mantequilla. Agrega un poco de queso rallado por encima.

Cubre la carne con el puré de papas e introduce al horno durante un cuarto de hora para terminar de cocinar el pastel.

Primero lavamos las patatas, salpimentamos y disponemos en una bandeja de horno con el tomillo, el ajo cortado pero con piel y porciones de mantequilla. Ponemos el horno a 200ºC y tras diez minutos, rociamos las patatas con un poco de zumo de limón. Dejamos que se terminen de hornear las aliñamos con el mismo jugo del asado.

Ingredientes para 4 personas:
- 1 kg. de patatas.
- 1 diente deajo.
- 1 rama de tomillo.
- 100 grs de mantequilla.
- Medio limón.
- Aceite de oliva, sal y pimienta.

En una sartén con aceite doramos el pavo salpimentado. Mientras en una cazuela, sofreímos la cebolla, el tomate, el pimiento verde y la zanahoria todo picadito en cuadrados pequeños.
Cuando tengamos la verdura lista, agregamos las trozos de pavo salteados con un poco de agua y dejamos cocer durante una hora.
Entonces añadimos las patatas peladas y cortadas en trozos grandes. Añadimos los pimientos del piquillo cortados en tiras y dejamos cocinar el estofado durante 25 minutos. Reposamos el guisado durante un rato antes de servir y ponemos a punto de sal.

Ingredientes para 4 personas:
- 1 kg. de pavo troceado.
- 1 zanahoria.
- 1 cebolla.
- 1 pimiento verde.
- 1 tomate maduro.
- 250 grs de patatas.
- 2 pimientos del piquillo.
- Aceite de oliva y sal.

Antes de empezar, pelamos y cocemos las patatas con agua, sal y el laurel. Luego, las trituramos por el pasapurés. En otro lugar, cocemos las zanahorias.
En una bandeja de horno, mojamos con aceite y picamos la cebolla en tiras finas. Ponemos una capa de puré de patatas sobre la cebolla, unas rodajas o tiras de zanahoria cocida, unas hojas de espinacas frescas y rodajas de tomate cortado fino.
Encima de ello añadimos otra capa de puré de patata y así tantas capas como queramos, pero recuerda que la última capa debe ser de patata, para añadimos sobre ellas los dos huevos batidos. Introducimos el pastel en el horno y horneamos a 180ºC durante media hora.

Ingredientes para 4 personas:
- 1 kg. de patatas.
- 200 grs de espinacas.
- 200 grs de zanahoria.
- 100 grs cebolla.
- 3 tomates maduros.
- 2 huevos.
- Aceite de oliva.
- 1 ramita de laurel y sal.