Recetas de cocina » miel

Ensalada de rúcula, piñones, nectarinas y miel

Recetas de cocina — Thu, 30 Oct 2008 23:32:44 +0000

Antes de nada lavamos hojas de rúcula y procedemos a cortar la nectarina en trozos regulares. En una sartén con aceite, doramos los piñones y los trocitos de nectarinas. Vertemos en la sartén 3 cucharadas de vinagre. Añadimos también la miel. Cuando la salsa se haya cocinado, la retiramos del fuego para enfriar y la [...]

Ensalada de rúcula, piñones, nectarinas y miel es una entrada publicada en Recetas de cocina

Solomillo con mostaza y miel

Recetas de cocina — Mon, 18 Aug 2008 09:34:42 +0000

Primero tiramos un chorrito de aceite al solomillo, salamos, pimentamos. Colocamos en una bandeja para el horno y añadimos la mostaza y el orégano. Cuando lleve unos 30 minutos en el horno, lo sacamos y le añadimos unas cucharadas de miel y la nata líquida, lo volvemos a introducir y cuando la salsa se espese [...]

Solomillo con mostaza y miel es una entrada publicada en Recetas de cocina

Canapés de espinacas

David Martínez — Wed, 16 Apr 2008 14:33:41 +0000

1- Descongelamos las espinacas. Picamos fino el ajo y la cebolla y lo doramos en el aceite a fuego medio. Agregamos las espinacas, un puñadito de sal y el caldo de verduras, salteamos un par de minutos y añadir más o menos 3/4 de vaso de agua y el agar-agar. 2- Dejamos cocer a fuego [...]

Canapés de espinacas es una entrada publicada en Recetas de cocina

Pollo a la miel

Recetas de cocina — Sat, 12 Apr 2008 19:33:06 +0000

Mezclamos la miel con cuatro cucharadas de salsa de soja y mostaza, una taza de agua, sal y pimienta al gusto. Colocamos el pollo en una bandeja para el horno y agregamos la mezcla anterior por encima. Precalentamos el horno a temperatura moderada unos 40 minutos. Cubrimos la bandeja con papel de aluminio. A mitad [...]

Pollo a la miel es una entrada publicada en Recetas de cocina

Turrón de guirlache

Recetas de cocina — Tue, 25 Dec 2007 23:18:31 +0000

En una sartén calentamos el azúcar hasta que se forme azúcar caramelizado. En ese momento añadimos el medio kilo de almendras enteras, el zumo de medio limón y las 2 cucharadas de miel. Removemos durante unos 12 minutos y a continuación extendemos la masa dándole la forma que queramos y el grosor deseado. Una vez [...]

Turrón de guirlache es una entrada publicada en Recetas de cocina

Peras pochas con cava, lima y miel

Recetas de cocina — Sun, 23 Dec 2007 15:20:47 +0000

Primero pelamos las peras y las vaciamos por dentro, quitando las pepitas y un poco más. Cocemos las peras peladas en el cava, la miel y la cáscara de lima. Cuando están cocidas durante unos 40 minutos a fuego lento, las sacamos del jugo de cocción, el cual reducimos a fuego vivo, dentro de la [...]

Peras pochas con cava, lima y miel es una entrada publicada en Recetas de cocina

Batido de aguacate

Recetas de cocina — Sat, 24 Nov 2007 15:46:25 +0000

Pelamos y lavamos las manzanas y los aguacates. Troceamos y colocamos junto a un vaso de leche de almendra y dos cucharadas de miel. Batimos hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. Dejamos reposar en la nevera para servirlo muy frío. Ingredientes para 4 personas: - 2 aguacates. - 2 manzanas. - 200 ml. [...]

Batido de aguacate es una entrada publicada en Recetas de cocina