En un cazo añadimos: 4 cucharadas de azúcar moreno, 1/3 de vaso de vinagre de arroz, 1 cucharada de ketchup, 1 cucharadita de salsa de soja y lo llevamos todo a ebullición. Luego añadimos 2 cucharaditas de harina de maíz diluidas en 4 cucharaditas de agua. Por último, removemos bien y retiramos del fuego.
Ingredientes:
- 1/3 de vaso de vinagre de arroz
- 4 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharada de ketchup
- 1 cucharadita de salsa de soja
- 2 cucharaditas de harina de maíz
- 4 cucharaditas de agua
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Y cómo se prepara el sushi vegetariano?
como se prepara el pulpo frito? cual es la comida mas sana de corea
6 comentarios
11 Septiembre 2008
Hay algún sustituto para el vinagre de arroz? algo más “autóctono”?
Un saludo.
12 Septiembre 2008
Puedes utilizar cualquier otro vinagre especial para salsas, mientras no sea asesino
Un saludo Javi!
12 Septiembre 2008
Buenas Javi.
El vinagre de arroz lo podrás encontrar en cualquier tienda de comida china o india. Te saldrá a muy buen precio.
Es muy común utilizarlo en la cocina vegana.
Saludos.
16 Septiembre 2008
Chef descuida que compraré un vinagre especial sin instintos homicidas
Cocinero aunque parezca mentira en la zona de Cádiz no hay tiendas especializadas en comida oriental o al menos no las conozco.
De todas formas muchas gracias.
Un saludo cocineros.
29 Enero 2009
Javi, en el hipercor de san fernando, el que esta frente al plaza, hay vinagre de arroz
21 Abril 2010
lo bueno es que estoy estudiando gastronomia