En un bol batimos todos los ingredientes y trituramos con la batidora hasta que quede una salsa homogénea, fácil de mover y aceitosa.
Esta salsa se puede utilizar para carnes elaboradas a la barbacoa o a la parrilla, untando previamente la carne y asándola a continuación. Se puede conservar en la nevera en un bote cerrado durante 15 días.

Ingredientes para 4 personas:
- 2 guindillas picantes.
- 2 cucharadas de tomate frito.
- 1/2 dl de vinagre o limón.
- 1 dl de aceite de maíz.
- 3 cucharadas de azúcar.
- Sal y agua.