Los cupcakes son pequeños pastelitos que se pueden decorar a nuestro gusto. Están muy ricos, son fáciles de preparar y podrás dejarte llevar por la creatividad.

Ingredientes para 4 personas:
- 240 gr de harina
- 100 gr de azucar
- 125 ml de leche
- 125 ml de aceite vegetal
- 3 cucharaditas de levadura
- 2 huevos
- 1 pizca de sal
- Moldes para magdalenas
Para el glaseado:
- 125 gr de azucar glass
- 125 gr de azucar glass
- 3/4 partes de mantequilla
- Leche necesaria para la mezcla

Mezcla en una fuente la harina con el azúcar, la levadura y la sal.
En otro bol bate los huevos y mezcla bien con la leche y el aceite.
Fusiona ambos preparados.

Rellena los moldes con la mezcla hasta la mitad.

Colócalos en el microondas a máxima potencia de temperatura durante dos minutos o hasta el tiempo para que los cupcakes suban, queden esponjosos y no se endurezcan.

Para la crema bate la mantequilla hasta que quede cremosa. Incorpora el azúcar y añade un poco de leche. Debe estar lo suficientemente cremoso para poder esparcirlo fácilmente.

Ahora agrega el colorante del color que más te guste.

Ahora ya puedes explotar tu imaginación. Puedes agregarle confites, virutas de chocolate blanco o negro, perlitas, crema, frutas, etc.