En pocos pasos te enseñamos a preparar la clásica paella marinera. Coloca un chorrito de aceite de oliva en una paella. Incorpora la cebolla y los pimientos cortados en cubitos. Agrega el ajo picado y cocina unos instantes. Incorpora los calamares cortados en rodajas. Cocina a fuego suave durante media hora. Incorpora el vino blanco y los tomates troceados. Luego, agrega el arroz y mezcla hasta que tome calor. Vierte el caldo con el azafrán y cocina 20 minutos. A continuación, incorpora las almejas y los berberechos vivos. Distribuye los mejillones. Incorpora los vegetales verdes: habas y guisantes. Decora con perejil picado. Finalmente la paella estará lista para servir.

Preparar una paella marinera en pocos pasos

Ingredientes para 4 personas:
– 400 grs de arroz
– 1 litro de caldo de pescado
– Azafrán
– 150 grs almejas
– 150 grs berberechos
– 250 grs mejillones
– 150 grs habas
– 150 grs guisantes
– Aceite de oliva
– 1 cebolla
– La mitad de un pimiento verde
– La mitad de un pimiento rojo
– 2 dientes de ajo
– 250 grs de calamares
– 150 cc de vino blanco
– 2 tomates