El tiramisú es un postre frío de cuchara que se monta en capas. Para prepararlo primero colocamos en un bol todo el azúcar y la misma cantidad de agua, calentamos en el fuego hasta que se haya formado almíbar.
Disolvemos el café con un poquito de agua caliente y agregarlo al almíbar.
Batimos la crema con un poco de azúcar hasta que el batidor se adhiera a la crema.
Mezclamos el queso crema con la crema de leche.
En una fuente grane vertemos el almíbar y remojamos las vainillas e inmediatamente las ponemos en copas individuales.
Cubrirnos con la crema de queso y espolvorear con chocolate en polvo.
Ingredientes para 4 personas:
- 360 grs de queso crema
- 500 cc de crema de leche
- Vainillas aromáticas
- 2 cdas de café instantaneo
- 200 grs de azúcar
- Chocolate en polvo (tipo Nesquik)
- Batidora, tamizador y espatula.
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