Aprende a preparar esta sabrosa receta a base de pollo al verdeo. Los ingredientes necesarios son: 6 muslos de pollo, un diente de ajo, una cebolla, medio litro de caldo de pollo, 200 cc. de crema, dos patatas, aceite de oliva, sal y pimienta.

Calienta aceite de oliva en una sartén y dora un poquito los muslos de pollo por cada lados.

Añade el ajo picado y la cebolla de verdeo troceada.

Vierte el caldo de pollo en la misma sartén y deja cocinar durante 10 minutos. Si ves que queda muy seco, añade un poco más caldo.

Agrega la crema de leche y cocina otros 5 minutos más. Condimenta con sal y pimienta al gusto.

Para la guarnición, hierve las patatas con su piel en agua. Luego, quítales la piel y rállalas.

En otra sartén con aceite caliente, introduce las patatas ralladas y cocínalas un poco para que sirvan de acompañamiento.