Corta el pollo en trozos, aparta la piel y salpimiéntalo. A continuación, cocínalo al horno en una bandeja con aceite y laurel. Mientras tanto, pela las patatas, córtalas en cuadraditos y fríelas en una sartén con aceite caliente hasta que estén doradas. Cuando el pollo esté cocido cubre cada pieza con una loncha de jamón y una de queso. Para la salsa, mezcla la crema de leche, el queso rallado y ketchup conseguir un color rosado. Reparte la salsa por encima del pollo e introduce un rato más al horno para que el queso se derrita. Sirve con las patatas escurridas.

Pollo a la suiza

Ingredientes para 4 personas:
– 6 muslos de pollo.
– 200 grs de queso.
– 200 grs de jamón cocido.
– 500 grs de crema de leche.
– 6 patatas
– 2 hojas de laure.
– Ketchup.
– Queso rallado.
– Aceite, sal y pimienta.