Plátano macho frito
1- Cogemos un plátano macho, lo pelamos y lo cortamos en rodajas finas. Colocamos mucho aceite en una sartén y cuando esté muy caliente freÃmos las rodajas de plátano hasta que se doren.
2- Cuando estén bien doradas, las sacamos y las ubicamos en una bandeja con papel de cocina para que absorba todo el aceite que habrá recibido durante la fritura.
3- Le añadimos sal a nuestro gusto y listo para servir como aperitivo o guarnición.
Ingredientes (para 4 personas):
- 1.5 decilitros de aceite de oliva
- Sal
- 1 plátano macho
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