Pescadilla a la romana
Salamos los lomos de merluza o pescadilla, los pasamos por harina y mojamos luego en el huevo batido.
En una sartén con aceite caliente, echamos la merluza y la freÃmos por un lado y por otro (el tiempo de fritura dependerá del grosor del pescado).
Acompañamos el pescado con unas rodajas de limón, patatas, verduritas o ensalada de lechuga.
Ingredientes para 4 personas:
- 4 lomos de merluza o pescadilla.
- 100 gr. de harina.
- 1 huevo.
- Aceite de oliva y sal.
Recetas similares:
Loading ...
