Introducimos en una fuente los huevos, la leche condensada, la leche entera y el queso fresco, para mezclar los ingredientes con la batidora. Luego, vertimos el preparado en un molde previamente caramelizado e introducimos en el horno al baño maría durante media hora. Seguidamente, limpiamos las fresas y las espolvoreamos con el azúcar, dejándolas macerar durante otra media hora. Cuando tengamos la tarta desmoldada recubrimos por encima con las fresas (puede ser mermelada).

pastel queso fresa Pastel de queso con fresa

Ingredientes para 4 personas:
- 3 huevos
- 250 grs de leche condensada
- Un vaso de leche entera
- 250 grs de queso fresco
- Caramelo líquido
- 300 grs de fresas
- 50 grs de azúcar