Pastel de papas con carne
Prepara un plato práctico, delicioso y abundante. Ingredientes necesarios: 1 kg de carne picada, una cebolla, un pimiento verde y otro rojo, tres huevos duros, 50 grs de pasas, 70 grs de mantequilla, 100 cc de leche, cuatro patatas grandes, 50 grs de aceitunas, queso rallado, pimentón dulce, perejil picado, aceite de oliva y sal.

Pastel de papas con carne
Pica la cebolla y los pimientos en cuadraditos. Saltea las verduras en una sartén con aceite hasta que estén muy tiernos.

Pastel de papas con carne
Añade carne picada y cocina durante unos minutos a fuego vivo.

Pastel de papas con carne
Cuando la carne esté lista, agrega las aceitunas troceadas, las pasas y los huevos duros rallados.

Pastel de papas con carne
Condimenta el conjunto con pimentón, sal y pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes.

Pastel de papas con carne
Introduce el relleno dentro de un recipiente para horno y espolvorea con perejil picado.

Pastel de papas con carne
Pela y corta las papas en cubos. A continuación cocina al fuego en abundante agua fría. Luego tritura con la ayuda de una batidora, añade leche y mantequilla. Agrega un poco de queso rallado por encima.

Pastel de papas con carne
Cubre la carne con el puré de papas e introduce al horno durante un cuarto de hora para terminar de cocinar el pastel.