Pastel bombón de chocolate
Batimos en una fuente los huevos con el azúcar.

Pastel bombón de chocolate
Derretimos el chocolate junto con la mantequilla al baño María.

Pastel bombón de chocolate
Vermimos el chocolate derretido sobre los huevos batidos.

Pastel bombón de chocolate
Mezclamos todos los ingredientes hasta que consigamos una masa uniforme.

Pastel bombón de chocolate
Agregamos unas cucharadas de harina y seguimos removiendo.

Pastel bombón de chocolate
Vertimos la preparación en un molde circular untado con mantequilla y espolvoreado con un poco de harina.

Pastel bombón de chocolate
Cocinamos al horno a unos 200°C durante veinte minutos. Apaga cuando veas crocante la superficie del pastel.

Pastel bombón de chocolate
Reparte la crema de chocolate por encima.

Pastel bombón de chocolate
Coloca la nata sobre el mismo y decora al gusto con duces.

Ingredientes para 10 personas:
– 4 huevos.
– 250 grs de azúcar.
– 200 grs de chocolate.
– 150 grs de mantequilla.
– 3 cucharadas de harina.
– Crema chocolate.
– Nata o merengue.