El pan con tomate es un entrante típicamente catalán y se sirve a diario en muchos restaurantes de Barcelona y todo el país.
Tostamos las rebanadas de pan en una sartén sin aceite por uno de los lados.
Por la parte tostada del pan frotamos con un tomate maduro y condimentamos con sal y aceite de oliva al gusto.
Con este pan acompañamos embutidos, quesos y anchoas.

Ingredientes para 4 personas:
- 4 rebanadas medianas de pan de pueblo.
- 2 tomates.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal.
- Embutidos (jamón serrano, fuet, salchichón).
- Aanchoas.
- Quesos al variados.