Preparamos una cazuela agua a fuego suerte y cuando comience a hervir, añadimos una pizca de sal y un chorrito de aceite. A continuación, añadimos los macarrones y cocemos durante cinco minutos, los escurrimos y los pasamos por un chorro de agua fría.
Luego, cortamos la cebolleta en tiras finas, los pimientos rojos y los dientes de ajo en láminas finas. En una sartén con aceite salteamos la cebolleta, los dientes de ajo y los pimientos del piquillo. Dejamos cocinar a fuego lento durante media hora, ponemos a punto de sal. Calentamos la salsa de tomate un poco de azúcar para corregir la acidez y mezclamos con los pimientos del piquillo.
Finalmente, servimos los macarrones acompañados con trocitos del atún escurrido de la conserva.

Ingredientes para 4 personas:
- 300 grs de macarrones.
- 500 grs de salsa de tomate.
- 250 grs de atún en lata.
- 200 grs de pimientos del piquillo.
- 1 cebolleta fresca.
- 2 dientes de ajo.
- Aceite de oliva y sal.
- 1 cucharada de azúcar.