Los precios de los alimentos sigue subiendo. Algunas subidas serán temporales, otras perduraran en el tipo. La gran demanda de países emergentes aumenta el precio de las materias prima. Analizamos las variaciones de los alimentos más comunes:

Limones: +46,28%
El limón, que en abril registró una subida superior al 30%, alcanza un precio medio de 1,90 euros. Esto supone que incluirlo en nuestra cesta de la compra es un 5,99% más caro que en abril de 2008 y un 46,28% más caro que en mayo de 2007.

Aceite de girasol: +43,49%
En los últimos doce meses, se ha encarecido un 43,49%, y en último mes, un 2,22%. Su precio medio ronda ahora los 1,52 euros.

Harina de trigo: +29,08%
La harina sigue siendo un lujo para los bolsillos de los españoles. En sólo un año, ha pasado a ser un 29,08% más caro y el kilo se vende de media a 0,47 euros. El mismo problema sufren la mayor parte de productos derivados de los cereales, como por ejemplo los espaguetis, que subieron un 21,07%.

Leche esterilizada: +23,13%
Los médicos recomiendan consumir leche para mejorar nuestra salud, pero este producto es cada vez más perjudicial para nuestras economías. El litro de leche sale, de media, a 0,96 euros.

Pescado: +19,47%
Productos como el gallo, la sardina, la bacaladilla, la pescadilla o la merluza. Todos ellos cuestan más este mes que el anterior y la subida con respecto a 2007 es pronunciada, sobre todo en el caso de los dos primeros, que son un 14,54% y un 13,90% más caros.

Cebolla: -14,47%
La hortaliza continúa en una senda bajista, iniciada el mes pasado. Así, los datos oficiales fijan su precio un 7,37% por debajo del que venía presentando hace un año y un 0,34% menor al de abril. El precio medio de un kilo de cebollas ronda los 1,13 euros.

Patatas: -10,51%
Otro de los productos de primera necesidad que se ha vuelto a abaratar. Con respecto al año pasado, la rebaja es del 10,51%: el kilo se consigue por 0,94 euros de media.

Tomate: -7,64%
Las hortalizas se convierten en una apuesta segura a la hora de elaborar un menú barato a la par que sano. El precio del tomate se ha reducido un 7,64% anual y un 0,71% mensual. Cuesta de media 2,05 euros.

Aceite de oliva: -5,16%
Aceite de oliva mediterraneo es ligeramente más económico frente al elevado encarecimiento experimentado por el aceite de girasol. El litro cuesta, de media, 3,32 euros.

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