Limpiamos los lirios, los salamos y enharinamos al gusto. Preparamos los huevos batidos para luego rebozar el pescado.
En una sartén con aceite caliente, freímos el pescado por ambos lados hasta dorar. Servimos con unos gajos de limón para acompañar.

Ingredientes para 4 personas:
- 4 lomos de lirios.
- 3 huevos.
- 250 gr. de harina.
- 2 limones.
- Aceite de giralsol y sal.